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出口生產線產品“香菇罐頭”是以新鮮香菇為原料，經洗凈、預煮、裝罐、加鹽水、密封、殺菌制成的不含任何添加劑的香菇罐頭，用于開封即食或炒菜，香菇罐頭主要銷往國外，2018年出口荷蘭、澳大利亞、韓國和馬來西亞等國家和地區，出口額達415萬美元。

公司產品所用原料“香菇”主要來源來寧強周邊農戶，我們采用“企業+基地+農戶”的經營模式，充分發揮當地資源和政策優勢，擴大企業生產、加工規模，提高技術能力，實現以供、產、銷為一體的產業化經營。并嚴控質量，保證食品的安全，樹立巧姑媽產品：營養、健康、安全與美味的品牌形象，讓企業成為讓消費者放心的誠信企業！

香菇醬是以香菇為主要原料，再配以黃豆醬、調和油、五香粉、姜、鹽、白砂糖等配料調和而成的即食調味品。??可搭配各類中西點心、粉面、粥品、米飯、日本壽司等。聯合國糧油會提出"一葷、一素、一菇”健康飲食習慣后，菇類即食產品越來越多，現在市場上銷售的香菇醬產品有：仲景香菇醬、百山祖香菇醬等等。

選用新鮮、風味正的面醬(或豆醬)、辣油、豬肉、香菇、花生米、春筍、豆腐干。

??②將豬肉洗凈，切成肉丁；將香菇洗凈，瀝干，切成小塊。在鍋中倒入少許色拉油加熱，先放入肉丁，炒至變色，再放入香菇丁一起炒熟，待用；將花生在鍋中炒熟后出鍋，用刀拍碎至綠豆大小待用；春筍去皮，切成丁塊，豆腐干用水發至柔韌，切成小塊，二者一起在油鍋中炒熟待用。

??③炒面醬（豆醬）的時候容易糊鍋，所以炒前要加少量水并攪拌好，然后將面醬 (或豆醬)在熱油鍋中炒15分鐘后，倒入上述配料，加味精、食鹽等攪拌均勻，一般面醬（豆醬）已經很咸，所以要口嘗后，再加鹽，以免過咸影響健康。加入辣油，拌煮15分鐘后出鍋。