| 得榮香菇醬 香菇醬香菇醬 秦川大廚商家 |
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價格:58 元(人民幣) | 產地:本地 |
| 最少起訂量:1 | 發貨地:本地至全國 | |
| 上架時間:2021-07-23 14:10:51 | 瀏覽量:51 | |
陜西省秦川大廚農業發展有限公司
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各種各樣的下飯醬是居家必備的,在食欲不振的時候吃上點,拌飯或者是拌面條,都會瞬間打開你的食欲,讓你胃口大開吃飯香,香菇醬便是我家常備的一種,香菇和豬肉搭配,經過一番的炒制、熬煮做成的香菇醬,口感特別的豐富美味,相信很多人家中的香菇醬多是選擇在超市買。 香菇本身便自帶香味,而且香菇的口感還特別嫩滑,如同嚼肉一般,用香菇做的菜肴總是可以受到人們的喜歡,而將香菇搭配豬肉末來下飯醬當然更是不錯的選擇, 選用新鮮、風味正的面醬(或豆醬)、辣油、豬肉、香菇、花生米、春筍、豆腐干。將豬肉洗凈,切成肉丁;將香菇洗凈,瀝干,切成小塊。在鍋中倒入少許色拉油加熱,先放入肉丁,炒至變色,再放入香菇丁一起炒熟,待用;將花生在鍋中炒熟后出鍋,用刀拍碎至綠豆大小待用;春筍去皮,切成丁塊,豆腐干用水發至柔韌,切成小塊,二者一起在油鍋中炒熟待用。 香菇--真菌皇后。香菇,又稱香蕈、冬菇,是一種生長在木材上的真菌類。由于它味道較香, 香氣宜人,營養豐富,不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上,而且素有“真菌皇后”之譽。香菇子實體單生、叢生或群生,子實體中等大至稍大。菌蓋直徑5-12cm,有時可達20cm,幼時半球形,后呈扁平至稍扁平,表面菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色,中部往往有深色鱗片,而邊緣常有污白色毛狀或絮狀鱗片。菌肉白色,稍厚或厚,細密,具香味。
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