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因為蘑菇中含有一種特殊化合物——麥角硫因，人體無法自行合成，但可以從食物中獲取，蘑菇是該物質的主要來源之一。

好的香菇一般都長在土壤肥沃、氣候溫和、雨量充沛的地方，只有這樣的環境才能孕育出好的香菇

罐頭君近吃的這個香菇醬產自三峽庫區，這里常年水量豐沛能夠給香菇提供足夠的營養。三峽庫區常年日照充足，陽光中的紫外線可以殺滅細菌，能夠保證香菇的茁壯成長。

種植基地生態良好，加工工藝獨道精湛，才能保證出廠的香菇醬的好品質和好味道。

香菇醬是以香菇為主要原料，再配以黃豆醬、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、鹽、香辛料等配料，利用菇類醬制技術醬制而成的即食調味品。可搭配各類中西點心、粉面、粥品、米飯、日本壽司等。聯合國糧油會提出"一葷、一素、一菇”健康飲食習慣后，菇類即食產品越來越多。

每個家庭的廚房總少不了一瓶下飯醬。

比如記憶中媽媽做的香菇醬，還是鄰居家送來鮮味十足的手工香菇醬，不管蘸饅頭，還是拌飯，下面條，味道都特別的誘人。

一瓶優秀的醬，能讓原本平凡的食物瞬間變得，脫穎而出，充滿讓你無法抗拒的誘惑。

愛是好的佐料，它的研發初心是為了素食者外出方便用餐，它飽含著一份美好的發心，味道可口，嘗過一口就停不下來。