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出口生產(chǎn)線產(chǎn)品“香菇罐頭”是以新鮮香菇為原料，經(jīng)洗凈、預(yù)煮、裝罐、加鹽水、密封、殺菌制成的不含任何添加劑的香菇罐頭，用于開封即食或炒菜，香菇罐頭主要銷往國外，2018年出口荷蘭、澳大利亞、韓國和馬來西亞等國家和地區(qū)，出口額達415萬美元。

公司產(chǎn)品所用原料“香菇”主要來源來寧強周邊農(nóng)戶，我們采用“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，充分發(fā)揮當(dāng)?shù)刭Y源和政策優(yōu)勢，擴大企業(yè)生產(chǎn)、加工規(guī)模，提高技術(shù)能力，實現(xiàn)以供、產(chǎn)、銷為一體的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。并嚴控質(zhì)量，保證食品的安全，樹立巧姑媽產(chǎn)品：營養(yǎng)、健康、安全與美味的品牌形象，讓企業(yè)成為讓消費者放心的誠信企業(yè)！

香菇醬是以香菇為主要原料，再配以豆醬、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、鹽、香辛料等配料，利用菇類醬制技術(shù)醬制而成的即食調(diào)味品。香菇醬可以拌飯、拌面很方便，炒飯、炒菜味更香，是佐餐、烹飪的升級之選。

一眾吃貨小伙伴各自開啟火眼金睛，在調(diào)味品的大海星辰中尋找合適自己的那一款下飯醬，當(dāng)然做為吃貨中人的筆者也同樣如此。近，多年混跡在各大吃貨群中的筆者發(fā)現(xiàn)，大量吃貨小伙伴們都在安利一款名叫巧姑媽的香菇醬，甚至稱其為入口回味，濃香無常的“下飯神器”

香菇醬是以香菇為主要原料，再配以豆醬、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、鹽、香辛料等配料，利用菇類醬制技術(shù)醬制而成的即食調(diào)味品。香菇醬可以拌飯、拌面很方便，炒飯、炒菜味更香，是佐餐、烹飪的升級之選。聯(lián)合國糧油會提出"一葷、一素、一菇”健康飲食習(xí)慣后，菇類即食產(chǎn)品越來越多。香菇醬可拌飯、炒菜、夾饅頭、蒸魚、燜肉以及搭配各類中西點心、粉面、粥品、米飯、日本壽司等。炒面醬（豆醬）的時候容易糊鍋，所以炒前要加少量水并攪拌好，然后將面醬 (或豆醬)在熱油鍋中炒15分鐘后，倒入上述配料，加味精、食鹽等攪拌均勻，一般面醬（豆醬）已經(jīng)很咸，所以要口嘗后，再加鹽，以免過咸影響健康。加入辣油，拌煮15分鐘后出鍋。