| 河南工大供應石磨面粉機 全自動面粉石磨 |
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價格： 元(人民幣) | 產地：本地 |
| 最少起訂量：1 | 發貨地：本地至全國 | |
| 上架時間：2019-05-15 18:02:27 | 瀏覽量：99 | |
河南工大制粉工程技術有限公司
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| 經營模式：其他 | 公司類型：生產型 | |
| 所屬行業：玻璃加工設備 | 主要客戶：全國 | |
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| 聯系人:馬廣勇 () | 手機:13290900178 |
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產品包裝 木箱 產品類型 全新 電源電壓 110v 功率 10kw 加工能力 1000kg/h 類型 面粉機 配用動力 2.2kw 適用對象 麥類 售后服務 一年保修 種類 糧食提升機 重量 100kg 營銷 特價 品牌 河南工大制粉工程 型號 見產品 加工定制 是 是否原廠 是 詳細說明  石磨加工特點：石磨選用天然白砂巖或麥飯石分布帶石材。其質地堅硬，易成型，有韌性，含有鈣、鐵、鋅、硒等幾十種人體必須的礦物質元素；從古到今我們的祖 先就用來制作石磨、用來磨面粉、磨香油、磨豆腐，石磨和糧食自然摩擦，礦物質營養元素進入面粉中，天然混合，渾然一體。營養中國幾千年。 ?? 石磨食品特點：石磨在加工糧食、油料、豆類的過程中，低速研磨，低溫加工，營養成分未被破壞。根據科學研究表明：小麥經鐵磨磨粉后，面粉中大約有35種營 養成分消失，有三分之一的鐵、vb、ve、卵磷脂等破壞。當今許多文明病如心腦血管病、高血壓、高血脂、心臟病、皮膚病等疾病都和糧食加工過程營養損失有 關。 ?? 因此，在我國推廣使用石磨，對提高全民族健康水平具有十分重要的現實意義和深遠的歷史意義，利國利民。 小麥經磨制加工后，即成為面粉，也稱小麥粉。面粉按加工精度和用途不同分為等級粉和專用粉兩大類：（1）等級粉：按加工精度不同可分為特制粉、標準粉、普 通粉三類；（2）專用粉：專用粉是利用特殊品種小麥磨制而的面粉；或根據使用目的的需要，在等級粉的基礎上加入食用增白劑、食用膨化劑、食用香精及其他成 分，混合均勻而制成的面粉。 ??1、面粉富含蛋白質。一般含量在10％——13％，高于稻米。但小麥蛋白質中，我們人體必需的賴氨酸之類的物質含量比較低。所以，我們 在食用面食的時候，要補充這些營養成分含量高的食物，以達到營養互補、保證健康的膳食原則。在這里簡單提示一下：賴氨酸是調節人體代謝平衡、促進生長發育 的重要營養物質。富含賴氨酸的食物包括魚、奶制品、黃豆及豆制品、山藥、蓮子、蜂蜜、蕎麥等食物。組氨酸是嬰幼兒生長發育必需的且人體不能合成，要 完全依靠食物供給。如果供給不足嬰幼兒的免疫力會低下、生長發育遲緩。富含組氨酸的食物有：黃豆及其豆制品、雞肉、牛肉、土豆、玉米粉等。蛋氨酸是參與人 體含硫化合物代謝的物質，缺乏蛋氨酸會導致食欲下降、生長遲緩**腫大等現象。富含蛋氨酸的食物：芝麻、葵花子、葉類蔬菜、乳制品等。食用富含蛋氨酸的 食物還能幫助我們御寒。 ??2、面粉還含有一定的礦物質和維生素。其礦物質主要分布在麥粒的表層，而維生素主要分布胚芽和表層中。在這里也順便提示一下：精制的面粉就是將麥粒表 層和胚芽部分研磨掉得很多（麥粒表層富含維生素和礦物質，胚芽富含蛋白質、脂肪、礦物質、維生素），得到的都是麥粒的胚乳部分，所以，越是精制的面粉營養 損失越嚴重，長期食用這樣的面粉作為主食，我們身體會嚴重受損。面粉中的礦物質含量并不很多，但b族維生素卻是我們膳食維生素的重要來源。所以，建議不吃 主食的朋友們要改改習慣.同時，建議少選擇精制面粉. ??3、面粉富含碳水化合物。這部分營養主要存在于麥粒的胚乳里，也就是精制面粉！就是去掉大部分富含營養的麥粒表層及胚芽而得到的那部分。呵呵～～現在，大家知道了吧，精制面粉其實大部分是淀粉！ ??4、面粉也含有一定的脂肪。它主要存在于麥粒的胚芽部分，麩皮次之、胚乳**。麥粒中的脂肪多是不飽和脂肪酸，是人體必需的脂肪酸，它有維持細胞正常 生理功用、降低血液粘稠度改善血液循環、提高腦細胞活性增強記憶的功效。在廚房的應用中，面粉中的脂類對烘焙品質有著直接的影響。我們一般會在面包中添加 糖、油脂，不僅能使面粉原來的品質得到保持，還能增大面包的體積、松軟其質地，同時能起到保鮮的作用。 ??中醫對面粉的食療作用歸納為：養心，益腎，和血，健脾。 石磨制粉工藝 一、 石磨面粉特點 中華民族從古到今都用石磨來磨面粉、磨香油、磨豆腐（豆漿），用石碾來加工小米、大米、江米、玉米，營養中國幾千年。 石磨面粉有三大特點：一是筋，植物蛋白質（即面筋）未被破壞，搟面條特筋，餃子煮不爛。二是香甜，有濃郁的麥香味和面味。三是營養豐富。因低速研磨，低溫加工，營養物質未被破壞，完整保留了小麥中的全部營養成份。這是區別于分級面粉和增白劑面粉的三大特點。 二、工藝流程 （1） 原糧清理工藝采用：風力提升、磁選、篩理、風選、去石、洗麥甩干、除塵等工藝。清理出小麥中的大中小雜質，石頭金屬等，清理后的小麥經過清洗甩干進入潤麥倉滋潤。 制粉工藝：風力提升→凈糧倉→磨粉機→風力提升→分級篩→平篩篩理→風力提升→緩沖斗→石磨→風力提升→分級篩→平篩篩理→刷粉→絞龍輸送→成品打包。 三、 工藝介紹 加工石磨面粉必須嚴把三道關，才能生產出優質的面粉，現介紹如下： **關：嚴把進料關：一定選用粒飽、干凈、干燥、無雜質、無蟲蛀的優質小麥。麥好，面才好，這是千古不變的硬道理。 第二關：嚴把清糧潤麥關：①去雜質，把小麥處理的干干凈凈，一塵不染。②加水潤麥，原則是麥干多加點水，麥濕少加點。一年四季加水潤麥有其規律性，一般是 夏季：加水4-6斤，潤8-12小時；春秋：加水6-8斤，潤12-24小時；冬季：加水8-10斤，滋潤24-48小時。在室溫15℃以上環境下潤麥。 第三關：嚴把加工制粉關：①先加料后開機，嚴禁空磨開機。②選用適當粗細的羅底，保證面粉細度，一般選用80-100目。③調整好流量，一般一個眼下料。④根據自己要求自行掌握出粉率，一般磨3-5遍左右。100斤小麥磨出80斤面粉為好。⑤分級或混合粉自行掌握。 四、 包裝及庫存 在低溫、干燥、通風環境下保存，嚴禁在高溫高濕環境中存放。 六道關：提升石磨面粉質量 一、石磨面粉質量標準： 四個字：細、白、筋、香。 二、嚴把六道關： 1、原料關：選用白色小麥，籽飽、干凈、干燥、無蟲蛀、無霉變。 2、脫皮關：去雜脫皮2-3遍，剝成麥仁為標準。 3、加水關：一年四季加水量有區別，但以小麥咬成餅為標準。 4、潤麥關：潤麥時間盡可能充分些，一般在24-48小時冬季低溫不低于15℃，溫度低時間延長。 5、加工關：①選用80-100目篩網的羅底，羅越細面越細，這是硬道理。 ②控制好流量，一般情況下，流量應先大后小，盡可能磨成大夫皮為原則。夫皮大，磨進面粉中的夫皮才少，面粉白度提高。 ③加工遍數以3-5遍為好，出粉率掌握在70-80%為宜。 6、分級混合關：加工好的面粉可以分開包裝或混合包裝，分級與混合自行掌握。 總之，面粉加工技術，需細細領會，加工過程中，嚴把六道關，細節決定成敗。 提高石磨面粉產量的方法 方法一：把石磨轉速提高。具體是把電機皮帶輪加大，速度可以加快，產量可以大幅度提高。 方法二：把上磨盤加厚加重，產量可以大幅度提高。 面粉現狀：觸目驚心 據了解，在面粉中，一些不法商販濫用的增白劑、漂白劑主要有四大類： 1、增白劑。即過氧化苯甲酰，面粉廠普遍用它作為面粉增白劑。 2、吊白塊。是造紙、印染常用的漂白劑，人不能食用。 3、硫磺。經高溫熏蒸可產生有毒的二氧化硫，將饅頭變白。 4、亞硫酸鹽。作為工業漂白劑不得用于面粉。 面粉增白劑一般要經過5-10年或更長的時間才能顯露出它的毒害性，醫學上稱之為慢性蓄積性中毒。增白劑對人體的危害主要體現在： 一是破壞面粉中的維生素。研究證實，長期食用增白劑面粉可引起口角炎、神經炎、角膜炎，并造成中樞神經的累積性損害。 二是損害機體重要臟器而誘發癌癥。面食中加入的吊白塊在高溫下可還原成劇毒**（福爾馬林）等致癌性物質，輕則引起頭痛、乏力、嗜睡、食欲不振、視物模糊，重則可破壞細胞中的遺傳信息，使脫氧核糖酸（dna）變性、斷裂、易導致**、肺等**發生癌變。 三是影響鈣質的吸收。硫磺、亞硫酸鹽在高溫下生成有毒的二氧化硫等氣體，不僅刺激眼和呼吸黏膜，而且影響機體對鈣質的吸收，從而誘發兒童缺鈣性疾病和中老年人骨質疏松癥。 忠告：面粉太白吃不得！ 怎樣選購面粉？ 面粉與人們生活息息相關，面粉的質量是決定面食質量的一個關鍵因素，只有合格的面粉才能生產出優質的饅頭、面條、餃子、面包等優質產品。 1、看色澤，F在消費者對面粉一味追求白度，以為越白越好，這是一個消費誤區，導致面粉廠家不得不使用增白劑，小廠家甚至過量添加增白劑，無任何作用且破 壞營養成分，面粉加工精度越高，維生素類營養成分損失也越多，所以當務之急是消費者要轉變觀念。天然面粉并非純白的顏色，而是淡淡的乳黃色，這是小麥胚乳 自身的顏色。 2、天然面粉還會有淡淡的麥香味，加增白劑后香味消失。 3、面粉本身狀態是粉狀流散性狀，如發現面粉結塊則面粉很可能已變質，即使沒變質也盡快食用。 4、另外，平時仔細看看，自己所購買的饃頭、燒餅、麻花、水餃、面條是否污染面粉制作。 石磨面粉對污染說“不” 隨著空氣、土壤、水質相繼污染，農作物廣泛使用化肥、農藥、激素，我們的食物也開始污染了。當我們每天在吞食著食物時，對身體的損害也**了。致使當代 人身體素質、免疫力下降，癌癥、高血壓、糖尿病等惡性疾病增多，兒童性早熟等稀奇古怪的病相繼暴發，醫院的生意好的出奇。 誰能**這個世界難題？在人們無奈之時，只有求助于：①祝愿吧 ②祈求上帝吧 ③把生命交給醫院吧。在污染源及不法商販面前，許多人都成了他們的犧牲品！ 不在沉默中暴發，就在沉默中滅亡！ 雙獅人挺身而來，對不法商販說“不”，對污染源及食品說“不”！人是靠吃飯長大的，不是靠吃藥長大的！我們的健康不能掌握在污染面粉和不法商販手中！我們的生命不能交給醫院和藥瓶手中！ 健康的體魄是知識與財富的載體。人世間有很多資源是可以再生的，唯有屬于每個人的生命那只有一次。 讓我們每個人珍重。 小麥胚芽面人類**的食品 一、面粉的營養來自于加工方法：植物的營養藏于種子里，而種子里的營養則集中在胚芽中。因此，胚芽堪稱“精華中的精華”。 二、胚芽面的三大保健作用：一是蛋白質、維生素、礦物質元素、活性物質的集中營。二是小麥胚芽是世界已知ve**的地方，ve可快速清除自由基。而自由 基是人類引起腫瘤、衰老、心血管病、炎癥等機體嚴重病理變化的主要原因。三是有很強的免疫作用？娠@著提高體內各種免疫淋巴細胞的增殖能力和數量，增強身 體防御體系，起到祛病強身的作用。 石磨面粉是綠色天然面粉，是健康營養面粉 石磨面粉的特點是：保留了面粉中的營養物質。目前，我國面粉加工過程都要經過高速高溫兩個過程，通常情況下，把維生素、礦物質、活性及營養物質大部分都破壞了，針對這種情況，推出石磨低溫加工方式， 利國利民，利于健康。 石磨面粉的優點是：一是原汁原味，不添加增白劑、增滑劑和防腐劑，綠色無污染，吃著放心。二是低溫加工，淀粉沒有熟化糊化，植物蛋白質（即面筋）面性沒改變，維生素、微量元素沒破壞，營養價值完整保留。這是石磨面粉和機制面粉的兩大區別。 機電之家網廠家河南工大制粉工程技術有限公司為您提供河南工大供應石磨面粉機 全自動面粉石磨的詳細產品價格、產品圖片等產品介紹信息，您可以直接聯系廠家獲取河南工大供應石磨面粉機 全自動面粉石磨的具體資料，聯系時請說明是在機電之家網看到的。 |
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