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蒲公英是一種野菜，它能包餃子，還有藥用價值。除了露地種植以外，還可以帶陽臺花盆里面種蒲公英。蒲公英非常好種，它耐寒又耐陰。如果現在想種菜，可以選擇種蒲公英，因為蒲公英它不怕冷種蒲公英，直接用種子種也可以，不過它的種子太硬，不好發芽。種植之前，先浸種催芽。先把種子在清水里面泡幾個小時，一般過三個小時，就可以拿出來，置于18度的環境里面來催芽。每天用清水沖洗一遍，一般三天就催芽成功了，就可以用來種植了。蒲公英是多年生草本植物，許多均有，在我國分布更加廣泛，人工栽培蒲公英的單位或個人也日益增多。蒲公英市場前景可觀，那么你知道蒲公英每畝收入多少錢嗎？種子種植方法有哪些？可以生吃嗎？據江蘇一位蒲公英種植戶李春榜大伯告訴我們，他種植的大葉蒲公英每畝產量達二千多公斤，效益相當可觀的。