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白術(shù)是一種常用重要的大宗中藥材，為菊科蒼術(shù)屬多年生草本植物，根莖入藥具補(bǔ)脾健胃、燥濕利水、止汗安胎等功效，我國(guó)江蘇、浙江、福建、江西、安徽、四川、湖北及湖南等地有栽培，下面我們就一起來看一看白術(shù)高產(chǎn)種植技術(shù)吧！

翌年3月底4月上旬開始栽植。要注意挑選生長(zhǎng)健壯、根群發(fā)達(dá)、頂端芽頭飽滿、表皮柔嫩、頂端細(xì)長(zhǎng)、尾部圓大的種栽做繁殖材料；而術(shù)栽畸形，頂部莖桿木質(zhì)化，主根粗長(zhǎng)，側(cè)根*者栽后生長(zhǎng)不良。栽植按行株距24×12cm或18×12cm下栽，深度69cm（以埋著術(shù)栽，上有3cm土為度），密度每畝1000012000株，種栽量每畝50kg左右。

中耕除草

要勤除草，淺松土，原則上做到田無雜草，土不板結(jié)。雨后露水未干時(shí)不能除草，否則容易感染病害。

合理施肥

在白術(shù)栽培中，藥農(nóng)總結(jié)有“施足基肥，早施草肥，重施追肥”的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。一般基肥每畝需施入有機(jī)肥5001000kg，過磷酸鈣2535kg；5月上旬苗基本出齊時(shí)，施稀薄人糞尿1次，每畝500kg；結(jié)果前后是白術(shù)整個(gè)生育期吸肥力*，生長(zhǎng)發(fā)育*，地下根狀莖膨大 迅速的時(shí)期，一般在盛花期每畝施有機(jī)肥1000kg，復(fù)合磷肥30kg。

澆水排水

白術(shù)喜干燥，特別是前期溫度高會(huì)發(fā)病，田間積水易死苗，要注意挖溝，理溝，雨后及時(shí)排水。8月下旬根狀莖膨大明顯，需要一定水分，如久旱需適當(dāng)澆水，保持田間濕潤(rùn) ，不然會(huì)影響產(chǎn)量。

摘除花蕾

為了使養(yǎng)分集中供應(yīng)根狀莖生長(zhǎng)，除留種植株每株留56個(gè)花蕾外，其余都要適時(shí)摘除。一般在7月中旬8月上旬分23次摘除，摘蕾時(shí)，一手捏莖，一手摘蕾，需盡量保留小葉，不搖動(dòng)植株根部。摘蕾應(yīng)選晴天進(jìn)行，雨天摘蕾，傷口浸水易引起病害

、適時(shí)間苗：白術(shù)幼苗出土后按株距46厘米間苗，如天氣干旱可在株間除草以減少水分蒸發(fā)，有條件的地區(qū)可在早晚澆水抗旱，生長(zhǎng)后期如發(fā)現(xiàn)抽薹應(yīng)及時(shí)摘除。

　　2、中耕除草：白術(shù)幼苗出土至5月份，田間雜草眾多，中耕除草要勤，頭幾次中耕可深些，以后應(yīng)淺鋤，5月中旬后一般不再中耕，株間如有雜草可用手拔除。

　　3、合理施肥：白術(shù)現(xiàn)蕾前后可追肥一次，畝于行間溝施尿素20千克和復(fù)合肥30千克，施后覆土、澆水，摘蕾后一周可再追肥一次。

　　4、灌水排水：白術(shù)生長(zhǎng)時(shí)期需要充足的水分，尤其是根莖膨大時(shí)期更需要水分，若遇干旱應(yīng)及時(shí)澆水灌溉，如雨后積水應(yīng)及時(shí)排水。