炸鴨爐介紹

5、時(shí)間控制-----本機(jī)采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)的數(shù)字集成式時(shí)間繼電器，可根據(jù)食物選擇不同的時(shí)間，時(shí)間和溫度起到綜合控制作用。 6、排氣-----裝在機(jī)械后部上部的排氣罩應(yīng)在壓力限制閥和排氣閥排氣時(shí)降低噪音，使冷水流入接水箱與機(jī)械后部連接，進(jìn)行檢查，滿水后丟棄。 7、過濾器-----油炸后加入油箱，經(jīng)過過濾，再倒回鍋內(nèi)。8、“電源開關(guān)”為鑰匙開關(guān)，以便專業(yè)人操作，全可靠。

炸鴨爐描述

產(chǎn)品介紹：炸鴨爐是依據(jù)歐式炸鴨爐和傳統(tǒng)式的新中式燒鵝的生產(chǎn)工藝流程特性而制，炸鴨爐總體不銹鋼板材制做，全自動(dòng)電子器件定時(shí)執(zhí)行，全自動(dòng)控壓排氣管。炸鴨爐選用超低溫髙壓基本原理櫥柜臺(tái)面設(shè)計(jì)方案成油盤式剎車構(gòu)造，防止了櫥柜臺(tái)面油流失的缺陷，具備全自動(dòng)溫度控制、定時(shí)執(zhí)行、全自動(dòng)控壓排氣管，過壓商業(yè)保險(xiǎn)等作用。經(jīng)該設(shè)備工作壓力煎炸的食品類外酥里嫩，色鮮香美，香甜可口，可以維持食物的原有營(yíng)養(yǎng)成分。該機(jī)可壓力油炸鴨、雞、肉等食品。應(yīng)用范圍：適用于商用炸鴨爐

炸鴨爐定做

需要注意的事項(xiàng)：1.使用燃?xì)怿啝t前，必須裝管子，將管子送入室外。2.鴨爐內(nèi)的罐體必須隨機(jī)配備家用降壓閥，接頭不得泄得泄漏氣體。3。爐子周圍沒有熱源，更不用說存放危險(xiǎn)物品以避免爆炸。即關(guān)閉點(diǎn)開關(guān)，關(guān)閉氣源閥門，查明原因排除，吹盡爐內(nèi)燃?xì)鈿馕逗螅僦匦曼c(diǎn)火。5、炸鴨爐使用時(shí)必須接好全保護(hù)接地線。6、在使用燃?xì)庹啝t的房間內(nèi)，必須通風(fēng)條件很好。7、嚴(yán)禁漏氣及違章使用。