炸鴨爐種類

簡(jiǎn)要介紹：鴨式爐根據(jù)西式和中式鴨式生產(chǎn)工藝的特點(diǎn)制作，整個(gè)鴨式烤箱采用不銹鋼材料、自動(dòng)電子定時(shí)、自動(dòng)壓力控制和排氣，采用低溫高壓原理設(shè)計(jì)油盤結(jié)構(gòu)，具有自動(dòng)控制溫度、定時(shí)、自動(dòng)控制等功能。物的原有營(yíng)養(yǎng)成分。該機(jī)可壓力油炸鴨、雞、肉等食品。應(yīng)用范圍：適用于商用炸鴨爐

炸鴨爐樣式

鴨爐是根據(jù)西式鴨爐和傳統(tǒng)中式鴨生產(chǎn)工藝特點(diǎn)制成的，鴨爐整體不銹鋼材料制成，電子時(shí)機(jī)自動(dòng)控制。 鴨爐采用低溫高壓原理的計(jì)數(shù)器設(shè)計(jì)成油盤結(jié)構(gòu)，具有避免計(jì)數(shù)器漏油的缺點(diǎn)，自動(dòng)控制溫度，控制時(shí)機(jī)，自動(dòng)控制壓力排氣，超壓保險(xiǎn)等功能。 用這臺(tái)機(jī)器的壓力炸出來的食品，水潤(rùn)，顏色好吃，香味撲鼻，可以維持食品的原始營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)成分。該機(jī)可壓力油炸鴨、雞、肉等食品。應(yīng)用范圍：適用于商用炸鴨爐產(chǎn)品參數(shù)：內(nèi)炸鍋  50*35*32cm     30KG的容量主要用電，液氣輔助，電兩個(gè)開關(guān)，一個(gè)4000w，加上液氣一共12000w，要用很粗的線（10平方的線）電壓v   220v額定功率w  13.5

炸鴨爐類型

產(chǎn)品介紹：依據(jù)歐式炸鴨和傳統(tǒng)式的新中式的生產(chǎn)工藝流程特性而研發(fā)�？傮w不銹鋼板為關(guān)鍵原材料、電子器件定時(shí)執(zhí)行、溫度控制全自動(dòng)控壓排氣管。選用超低溫髙壓基本原理，炸制的食品類外酥里嫩,色澤鮮明，可以炸鴨、魚、豬排骨、牛肉等各種各樣肉類食品和蔬菜水果、馬鈴薯。運(yùn)用范疇：適用各大商店、酒店、快餐店、快餐店、加工廠飯?zhí)眉皞�(gè)體戶戶。技術(shù)參數(shù)：鍵入開關(guān)電源：50HZ-380V(三相四線）最大瞬間功率：4-12KW最大工作壓力：0.08MPA產(chǎn)量：30KG/小時(shí)控溫范圍：50-300℃（可調(diào)）電度：約5度/小時(shí)鍋容油量：30KG機(jī)器重量：140KG外形尺寸：1200*675*1200mm