炸鴨爐說明

采用西式北京式壓力技術與傳統中式烤鴨、全不銹鋼材料、電子定時、自動壓力控制排氣系列，采用低溫高壓原理，將表面設計成油盤結構，避免了表外油流的不足，具有溫度自動控制、定時、自動壓力控制排氣、超壓保險等功能。能介紹:炸鴨爐主要適用于油炸食品，北京爆烤鴨，北京饞嘴鴨，張英茶油鴨，福建千里香爆烤鴨，南京爆烤鴨，重慶麻辣炸鴨，江西口水鴨，上海啤酒炸鴨，賣旺炸鴨，聚食坊爆烤鴨，靈芝爆烤鴨，芝麻爆烤鴨，等多種爆烤鴨、雞等產品。還可用于雞、魚、排骨、羊肉等各種肉類、蔬菜等食品，適用于飯店食堂及個體戶使用。具有消耗低、無污染，使用方便，效率高、經久而用等特點。

炸鴨爐種類

打開炸鴨鍋爐前門，將隨機油箱放在鍋底部，關閉油閥，用清潔的泡沫熱水沖洗鍋爐內的污水，清潔、干燥、干燥，關閉油閥，放下油箱內的水，放回原處。鍋爐中，放置藍色，加入蔬菜油，按30kg的電源。鍋內開始加溫，溫度若達到所設定的溫度時，加溫開關指示燈會自動熄滅，此時即可把食物放進鍋內，把鍋蓋壓下，分別把鍋邊的兩只螺桿合入螺孔，壓下密封，以防漏氣。3、每日油炸完畢打開炸鴨爐鍋下放油閥，把油倒入箱內，讓雜物自然沉淀到箱底，再把鍋內油污清理干凈。到第二次使用時，把沉淀物處理掉。

炸鴨爐描述

鴨爐注意事項: 1、使用氣體飛行鴨爐前，應增設煙管，將增設的煙管引向室外。 2、鴨爐所用的儲氣罐應裝隨機配合的家用減壓閥，不得從各接頭漏氣。 3、鴨爐的儲氣罐周圍不得接觸熱源烘烤。 保管危險品以免爆炸。 4、鴨爐操作過程中，操作員不得離開煤氣爐。 如果發現爐內的燃燒停止了，應該站起來即關閉點開關，關閉氣源閥門，查明原因排除，吹盡爐內燃氣氣味后，再重新點火。5、炸鴨爐使用時必須接好全保護接地線。6、在使用燃氣炸鴨爐的房間內，必須通風條件很好。7、嚴禁漏氣及違章使用。