炸鍋介紹

①自動出料：通過電機驅(qū)動的方式，炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，減輕工人的勞動強度，了產(chǎn)品炸制時間的統(tǒng)一。②自動控溫：通過電控儀表進行控制，薯條家用油炸鍋制造商，當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時，加熱裝置停止加熱，薯條家用油炸鍋質(zhì)量好，當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時，加熱裝置開始加熱，產(chǎn)品的炸制溫度，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。③自動攪拌：產(chǎn)品炸制的均勻度，防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。

炸鍋說明

半自動系列:半自動系列的油炸機主要適用于中小型的食品廠，可以制作大部分油炸類的零食，如蠶豆、青豆、花生、松子等堅果類及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨食品等。特點是智能控溫，可以先、實現(xiàn)自動加料，自動攪拌和自動出料等，從而減少人工成本，比單機系列的更方便智能。能源主要采用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃氣、液氣以及外部循環(huán)加熱等。炸制出的食品不僅色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無黑渣，而且提高了產(chǎn)品產(chǎn)量，延長了貨架期。全自動系列:特點是可以連續(xù)生產(chǎn)，節(jié)能，節(jié)省人工，使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃氣、液氣以及外部循環(huán)加熱等。燃煤油炸機系列。

炸鍋描述

1、電源必須接“漏電保護器”，油炸機機體必須接好“接地線”。2、通電前必須向油炸機內(nèi)加水、加油，以免燒壞電熱管。3、工作過程中，油溫高于80℃，切勿向油槽內(nèi)加水。4、含水分過高，且易起泡的食用油不能使用。5、炸制水分含量較高的食品，一次的投入數(shù)量不能太多，以免引起沸騰、油溫下降幅度大，影響產(chǎn)量。6、炸制含水份較高的食品時，如發(fā)現(xiàn)油面升高，說明油炸機內(nèi)水量增多，應(yīng)及時打開“放油閥”放掉多余的水。7、工作過程中嚴(yán)禁操作者離開，如果需要離開，請關(guān)掉總電源。8、加熱管及油炸機內(nèi)應(yīng)定期清理油污雜質(zhì)，以免影響正常工作。