切菜機介紹

切菜機采用半月刀盤和半月調節盤結構，無需更換刀片，使用不同的料斗，只需轉動板和開關即可切線和切片。 是蘿卜、馬鈴薯、夾蘭頭、紅薯等水果類蔬菜的切片和切絲的理想廚房設備。 切菜機的組成部分主要有機架、輸送機、蔬菜壓帶、切片機構、調速箱和渦輪調速機構等。 用于甘薯類硬菜切片，切片厚度可在一定范圍內自由調節，縱向刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規格的塊丁、菱形等各種形狀。切菜長度通過“可調偏心輪”在一定范圍內任意調整。因豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規則，被切蔬菜組織完好，保持新鮮。

切菜機類型

1.務必維持在平穩的380V商業供電系統自然環境開展應用，而且由于輸出功率很大，一些供貨大型企業應用的輸出功率乃至超出2KW，因此應用的電源電路路線務必全性牢固，能全性適用設備一切正常運作。2.務必有一切正常水資源供貨及排污的管路，設備在工作中時必須排污一定的蔬菜水果液汁，及必須定時執行的清洗，確保辦公環境的環境衛生。3.務必維持在寬闊自然環境下使用，在切割蔬菜類產品過程中，會堆積大量蔬菜成品和蔬菜的汁液，如環境不夠寬敞，容易誘發的意外。4.盡量保持環境通風，在機器設備工作過程中，會產生大量碎屑，水霧，而機器會產生一定熱量，保持通風會減少工作空間溫度，使蔬菜有效保持新鮮

切菜機定做

本機適用于硬、軟根、莖、葉蔬菜、浸干、海帶的加工，也適用于米餅、米水果、蛋糕等米粉的加工，適用于米糕、米糕、蛋糕等米粉的加工。廠、筍干加工廠等使用。主要適用于中大型食堂、各種蔬菜加工廠、靈芝加工廠、筍干加工廠等使用。