油炸鍋說明
油炸鍋闡述
單機系列
單機系列的適用于辣豬肉絲、炸雞爪店、快餐店、食堂、連鎖店、超市等，可以炸制各種油炸類的食品，能源主要選用電加熱、煤加熱、液氣和天然氣。 采用油水混合技術，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。 整機采用優質不銹鋼材料，工藝精湛、堅固耐用。 采用智能型數字顯示溫控器，方便實用。 采用自動控溫，有效分離劣質油，全易清洗方便。 設有超溫保護裝置，讓您放心使用.
油炸鍋規格
產品特性：
油炸鍋是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設備，該設備采用了國際上最選進的油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統油炸設備的結構，從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧程度，抑制介質升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。
產品簡介：
油炸鍋，是指通過使用食用油為主要原料，對食品進行炸制烹飪工藝的廚房設備。具有款式新穎、結構合理、操作簡單、升溫速度快、易于清潔等特點、是快餐店、酒店、餐飲場所廣泛應用的廚房設備。
應用范圍：
適用于的產品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
產品參數：
25#尺寸：800*445*300mm
內鍋尺寸：590*365*200mm
功率：5KW
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