炸鍋說明

每隔5分鐘作為時間分值，設(shè)有5個時間刻度，可根據(jù)食物所需時間將旋鈕提前設(shè)定到相應(yīng)位置，當定時器到達設(shè)定時間后，將以一聲”ding”提醒設(shè)定時間已到。當油溫超過設(shè)定溫度時，溫控探頭加熱管停止加熱，保持恒溫狀態(tài)，溫度下降后溫控探頭啟動電源，加熱管繼續(xù)加熱，達到設(shè)定溫度。可分離式爐頭，提起后自動切斷電源，防止發(fā)熱管干燒或意外燙傷，人性設(shè)計，全。蓋上鍋蓋可以防止熱油濺出，通過可視窗實時觀察煎炸過程，同時密集的排氣孔過濾工作中產(chǎn)生的氣味和油煙，全又健康。

炸鍋闡述

特點：1、整機采用進口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，工藝精湛、堅固耐用。2、采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實用。3、采用水油混合技術(shù)，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。4、采用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免價升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙。5、采用分區(qū)控溫，有效分離劣質(zhì)油。6、設(shè)有超溫保護裝置，讓您放心使用。7、多功能油炸鍋可以油炸雞腿，雞翅，魷魚，香腸，薯條，炸魚，雞腳，牛排，漢堡，肉串，雞柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜類等等小吃。炸出的成品色澤鮮艷,脆、嫩、酥俱全。8、高質(zhì)量，更方便流動作業(yè)。外出作業(yè)使用范圍，可以炸薯塔、炸雞腿、雞柳、雞米花，炸魚，大尺寸的炸鍋還可以炸油條。

炸鍋類型

1、電源必須接“漏電保護器”，油炸機機體必須接好“接地線”。2、通電前必須向油炸機內(nèi)加水、加油，以免燒壞電熱管。3、工作過程中，油溫高于80℃，切勿向油槽內(nèi)加水。4、含水分過高，且易起泡的食用油不能使用。5、炸制水分含量較高的食品，一次的投入數(shù)量不能太多，以免引起沸騰、油溫下降幅度大，影響產(chǎn)量。6、炸制含水份較高的食品時，如發(fā)現(xiàn)油面升高，說明油炸機內(nèi)水量增多，應(yīng)及時打開“放油閥”放掉多余的水。7、工作過程中嚴禁操作者離開，如果需要離開，請關(guān)掉總電源。8、加熱管及油炸機內(nèi)應(yīng)定期清理油污雜質(zhì)，以免影響正常工作。