烤鴨爐闡述

用戶收到機器后，試機前要檢查絕緣狀態，裝地線，設備周圍稍留空隙。

加裝抽煙管，并引到室外，以便室內空氣通暢。

操作時各處接頭和閥門不得泄漏氣體。為確保人員全，氣罐周圍不準接近熱源，更不準存放危險品，以免發生危險。

點火時一定要打開玻璃門再進行點火工作，點火時應爐內與爐外空氣流通。

在操作過程中，操作人員不準遠離機器，如果發現兩側燃燒灶頭熄火，首先關閉液氣源，然后關閉電源，再打開爐門，幾分鐘后再進行處理故障。

機器裝有耐高溫鋼玻璃，在燒烤時，玻璃溫度較高，此時不可拿冷水擦玻璃，熱脹冷縮會使玻璃裂開，使用完畢后，溫度冷卻，才可進行清潔。