商用壓面條機(jī)介紹

全自動(dòng)壓面機(jī)，不單單是經(jīng)典那么簡(jiǎn)單，使用的不銹鋼制造，耐高溫、耐腐蝕，并且全自動(dòng)壓面條機(jī)采用采用輕皮帶輪減速后鏈條傳動(dòng)，結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，動(dòng)力強(qiáng)勁，動(dòng)軋面機(jī)料斗、接料板清潔衛(wèi)生、全耐用；低噪音、高效率；對(duì)所加工的面粉反復(fù)揉搓又進(jìn)行滾壓，充分發(fā)揮了面粉面的力量，大大增加了面條的壓力和性能強(qiáng)度，達(dá)到了耐煮、耐斷的良好效果。科華全自動(dòng)壓面條機(jī)不只是經(jīng)典這么簡(jiǎn)單，更是！

商用壓面條機(jī)種類

自動(dòng)面條機(jī)器注意事項(xiàng)及維護(hù)保養(yǎng)：1.使用前應(yīng)進(jìn)行空運(yùn)轉(zhuǎn)，確認(rèn)無異常后方可正常工作。2.開機(jī)前應(yīng)檢查軋輥及面條刀上有無雜物，清理完畢后方可開機(jī)。擦拭機(jī)器時(shí)必須切斷電源。每次使用完畢后應(yīng)及時(shí)清理積面。不可用銳氣刮兩軋輥及面條刀。3.入面時(shí)極易將手帶入軋輥內(nèi)，操作時(shí)手與軋輥應(yīng)保持適當(dāng)距離。運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不可用木棒等工具協(xié)助入面，否則極易導(dǎo)致人身傷害和機(jī)器損壞。4.各加油點(diǎn)每班加注潤(rùn)滑油一次，選擇齒輪油即可。軸承內(nèi)潤(rùn)滑脂每年更換一次，選用該機(jī)潤(rùn)滑脂。5.經(jīng)常檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時(shí)調(diào)整及更換。6.機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間停用時(shí)，應(yīng)在兩軋輥及面條刀表面涂抹適量食用油防銹。

商用壓面條機(jī)類型

1、開機(jī)軋制面條前，見面條機(jī)（特別是與食物接觸的部位）清理干凈，插上面頭，接好地線2、和面：見面分、水以10:3的比例和成絮狀（水中可放適量，若做雞蛋面可不加水或少許水3、軋面：先拆下切面刀，調(diào)節(jié)壓面輥兩端的調(diào)節(jié)螺栓，將兩面輥間隙調(diào)節(jié)至2.5-3mm。將插頭插入220V電源插座內(nèi)，按下開關(guān)，壓面機(jī)啟動(dòng)并運(yùn)行正常后，將和好的面放入面斗病引入兩輥間，反復(fù)壓制3-5次，調(diào)節(jié)面輥間隙至多緒厚度，復(fù)軋一次。軋面片時(shí)應(yīng)從厚至薄的順序操作。4、切面：裝上切面刀。將壓好的面皮表面上撒上少許干面粉，并放入面輥中間即可切成面條。5、結(jié)束：用完后關(guān)掉電源開關(guān)，拔下插頭，將機(jī)體、壓面輥、切面刀清洗干凈即可