香瓜又名甜瓜 其營養豐富，可補充人體所需的能量及營養素。還含有大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩。 甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養 。 現代研究發現，果肉生食，止渴清燥，據有關專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。收貨后的香瓜為了能賣上更好的價錢，就需要分選分級，可是人工分選不僅費時費力還不夠精準，更有可能碰上果皮。香瓜分選機的產生充分解決了人工分選的弊端。下面就看一下分選機有什么好處及優勢吧：
該機械的設備優勢：1、一機多用、使用范圍廣，移動方便、易于維修。2、設計先進、型鋼結構、堅固美觀。3、計量誤差小，靈敏度高、穩定可靠。4、耗電少、噪間低、操作方便。5、分選等級多且可調，效率高、產量大。6、有自動保護功能，防止反轉和誤操作損壞設備。7、柔軟的果盤:精心設計的果盤不會傷果，耐用的果盤，減少自損傷，降低使用成本。8、先進的預排列技術。只需人工將水果倒在輸送帶上，系統自動將水果進行排隊。
香瓜分選機技術參數如下：
分選速度：9600個/小時
分選等級：9個
分選重量區間：20-1500克
配套動力：1.1千瓦
電源：220V/380V
外形尺寸：6×1.8*×1m
重量:800kg
分選原理：以上設備都是采用天平與杠桿原理 ，利用盛料器重量與砝碼器所設定秤量，以游動時的移位與測量達到選擇重量的分等分級。在全自動的傳送中，快速正確的對各種需要測量的分級果蔬進行分選。不但秤量精度準確，而且具有不傷果實，效率高，易操作，使用范圍廣等特點，更能提升果品品質，增強果品市場競爭力，是農產品分級制度的機器設備。  分選機種類諸多：多功能分選機可以分選蘋果，梨，柑橘，蜜桔，青見，橘子，桃子，獼侯桃，蘋果，梨，洋蔥，火龍果等重量在20-1500克之間的肉制品，鮑魚，海參，牡蠣，水果蔬菜。
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