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近年來，伴隨著我國農業科技的發展，人們生活水平的提高，人們對水果的品質也有了更高的要求，為了提高其加工質量以及出口要求，凱祥選果機順勢而生。水果分選機的誕生解決了過去勞動量大，生產率低且分選精度不穩定，水果分選難以實現快速、準確和無損化的缺點。

櫻桃選果機作業工序：

水槽上料、人工殘次果挑揀、水洗 、預冷 、分級、風干（風刀吹掉表面殘留水珠，不影響櫻桃鮮度）、分揀包裝。（不配套預冷機）

櫻桃分選機技術參數：

1、工作效率：1噸 /小時

2、分選等級：4個
3、整機體積：8000*6000*1800mm
4、配套動力：11.5KW

5、電源：380V

6、重量：3000kg

7、分選直徑范圍 10-40mm可調

8、櫻桃分選產品性能:分揀、預冷、分選、風干

櫻桃選果機提高了作業效率，減少了果品碰刺壓傷，實現了自動上果，節省操作工人，降低生產成本。不僅增加了農民的收入，而且也更好的促進了櫻桃產業化的發展。

櫻桃分選機設備具有清洗、分選分級、包裝等功能。利用清洗功能，可排除爛葉、樹葉，清洗果面灰塵使果面光澤亮麗，抑制病原菌，降低果實褐變腐爛率。分選機可以無損傷的對大櫻桃進行分級分選后的櫻桃大小比較均勻有序，統一包裝，整體裝箱效果好。

櫻桃保鮮處理分選機/櫻桃清洗分選加工生產線，新型櫻桃產后低溫處理分選設備可以將櫻桃果實果溫從攝氏20多度降低到5～15度，櫻桃果溫降低后可以延長20天的貨架期，提高櫻桃耐貯運性能，采用該設備可無損傷進行櫻桃分級，櫻桃分選機的發明解決了櫻桃分級的難點。