粽子是中國人民的傳統(tǒng)美食，尤其在中國的南方，比如浙江。粽子不再是只有端午節(jié)才可以吃的食品，平常的日子，出差，旅行很多人會選擇粽子。粽子也被做成多種口味，蛋黃的，臘肉的，火腿的等等。

粽子的包裝形式：

       粽子真空包裝一般帶著外邊粽葉一起包裝。剛開始都用白袋包裝的，后來人們發(fā)現(xiàn)白袋包裝的粽子在視覺上不是很完美，有的廠家開始選擇用鋁箔袋包裝棕子。

棕子的真空包裝機(jī)：

粽子殺菌鍋的選擇：

粽子常用的殺菌鍋型號：直徑1200，桶長3600，容積4.46m?。