一．主要組成部分

01.鍋體

02.熱交換器

03.噴淋系統

04.控制系統

二．適用范圍

01.軟包裝：鋁箔袋，高溫蒸煮袋。

02.硬包裝：馬口鐵罐，鋁罐，玻璃容器。

03.半硬包裝：鋁箔盒，耐高溫塑料瓶。

04.海參，鮑魚，休閑包裝產品，寵物食品，方面盒飯，飲料，等等。

三．特點優點

01.間接升溫間接降溫，壓力控制平穩。

02.間接升降溫，包材受損度低。

03.可以階段性控制升降溫，做調理殺菌。

04.外界的水汽不和鍋內的產品接觸，產品表面潔凈，不會發生二次污染事件。

05.用水量少，殺菌用水是傳統水浴式的十分之一。

06.結夠相對簡單，故障點少。

07.兼容性強，適合做各個類別的產品。

四．控制方式

01.半自動控制  

02.全自動控制

03.線性控制

五．常規型號

01.直徑900，桶長1800，容積1.32m?，產量約120公斤。

02..直徑1000，桶長1800，容積1.64m?，產量約140公斤。

03..直徑1200，桶長3600，容積4.46m?，產量約600公斤。

04.直徑1500，桶長6000，容積11.35m?，產量3臺配600罐露露罐線。

05.直徑1600，桶長6300，容積13.57m?，產量3臺配600罐紅牛罐線。

06.直徑1600，桶長7350，容積15.6m?，產量3臺配600罐王老吉罐線。