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食用菌的生產離不開菌袋，俗話說:"-菌、二袋、三管理"，可見菌袋的質量是食用菌生產的基礎。但這常常被人們所忽視，往往因此而影響了食用菌的產量、質量和效益。那么，挑選菌袋時應注意哪些事項呢?
食用菌菌袋有兩種材質:--種是聚乙烯，-種是聚丙烯。
不同的菌種有不同的使用規定，如果生料種植菇類，最好用聚乙烯作栽培袋，除此之外都可以用聚丙烯袋。
決定了菌袋的材質后，下一-步就要鑒別袋子的質量。
首先要看外觀，把袋子的封底和封口對齊，邊緣不齊的肯定是手工縫制的，手工縫制的氣密性難以保證;再一個看它的熱合線，熱合線要是不透明的，那肯定是人工合制的，不透明的塑化效果不太好，它容易漏氣，再就是比較硬，容易折傷，要是機械的縫合線比較透明。
其次要看袋子的顏色是否純正，好的袋子顏色透明、柔和。用手摸也能鑒別菌袋的質量，打開袋子后用雙手轉圈摸，摸它的厚度，如果袋子不均勻，有薄點，就容易破損。
最后一個辦法就是稱重量,看它是否夠分量,厚度是否夠。比如要是17x33厘米分的三級菌袋，重量應當在4.5克。
挑選菌袋除了一看、二摸、三稱重外，還有兩個小竅門:-個是用指甲去扎充好氣的菌袋，如果仍然沒有漏氣，就說明這個菌袋的質量不錯;還有一一個方法就是把一個充好氣、扎好口的菌袋，放到盛滿水的水盆中，看水中有沒有氣泡，如果沒有'氣泡就是菌袋不漏氣，說明這個菌袋的氣密性好，質量過關。
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