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廣西果汁蒸發濃縮專用沸克板式蒸發器
廣西果汁蒸發濃縮專用沸克板式蒸發器 價格:3900  元(人民幣) 產地:山東省武城縣產品工業園
最少起訂量:1 發貨地:山東德州市
上架時間:2019-10-16 17:04:16 瀏覽量:526
武城縣德孚換熱設備廠  
經營模式:生產加工 公司類型:個體工商戶
所屬行業:熱處理輔助裝置 主要客戶:供暖行業,食品行業,余熱回收行業,洗浴行業,化工行業
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廣西果汁蒸發濃縮專用沸克板式蒸發器


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匯源果汁廠使用山東徳孚板式蒸發器,對果汁進行蒸發濃縮,使用效果明顯,方便快捷,清洗方便,效率大大提高,生產量也大大提高,客戶很滿意!!
武城縣德孚換熱設備廠是一家只生產可拆式板式換熱器的工廠,單一產品,安全可靠,全國第一品牌。只做板式換熱器,所以我們更專業。廣西果汁蒸發濃縮專用沸克板式蒸發器
果汁濃縮工藝
 工藝流程:原料選擇→清洗→打漿→榨汁→粗濾→調配→均質→加熱→裝罐→密封→殺菌→冷卻。
(2)操作要點。  ①原料選擇。制汁原料應選用成熟度較高的軟果實,剔除發酵變質及未熟果實。  ②清洗。原料榨汁前的洗滌是減少污染的重要措施,帶皮榨汁時更應注意。因此,必須用流動水洗凈果皮上的泥沙和雜質。必要時用高錳酸鉀溶液漂洗后,再用清水淋洗。 


 ③打漿。用打漿機打漿去皮,果漿用布包裹榨取果汁,出汁率可達70%以上。或者將洗凈后的果實倒入壓榨機內榨汁,再經刮板過濾器濾去果皮、果籽及部分粗纖維。  ④調配。粗濾后的果汁先加水稀釋至折光度為4%。然后按照9O千克果汁加1O千克白砂糖的比例調配,不斷攪拌,使糖完全溶化。  ⑤過濾。調配好的果汁,經離心過濾機過濾、分離,除去殘余的果皮、果籽、部分纖維、碎果肉塊和雜質。  (6)均質。過濾后的汁液經均質機均質,可使細小果肉進一步破碎,保持果汁的均勻混濁狀態。均質機壓力為10~12兆帕。  ⑦裝罐。將果汁加熱,在汁溫不低于80℃條件下裝罐并迅速封口。  ⑧殺菌冷卻。封口后迅速殺菌,殺菌式為5’一1O’/1OO℃,爾后快速冷卻至40℃以下。  (3)制品質量要求。產品呈淡黃色,色澤均勻一致。具有獼猴桃汁應有的風味,酸甜適口,無異味。汁液均勻混濁,靜置后允許有沉淀,但經搖動后仍呈均勻混濁狀態。可溶性固形物(按折光計)為14%~l6%。總酸度(以檸檬酸汁)為O.6%~1.2%。廣西果汁蒸發濃縮專用沸克板式蒸發器

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