松江區注冊食品公司及辦理松江食品經營許可證、特別說明：
、有臭味、污染不潔或超過保存期的食品。
2、 貯存直接入口的散裝食品，應當采用封閉容器。在貯存位置表明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容。
3、 用于食品銷售的容器、銷售工具必須符合衛生要求。
4、銷售散裝食品，應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容。
5、 銷售散裝、裸裝食品必須有防蠅防塵設施，防止食品被二次污染。
6、每天對庫存食品進行查驗。每周對倉庫衛生檢查一次。確保庫房通風良好、干凈整潔，符合食品儲存要求。
（五）場所及設施設備清洗消毒和維修保養制度；
1、工作場所無與工作無關的物品或私人物品，場所和設施、設備保持清潔
2、工作場所地面、墻壁、天花板等圍護結構無損壞
3、垃圾每天清除，垃圾桶加蓋，不污染工作場所
4、采取有效措施，防止蟲害侵入工作場所，殺滅侵入工作場所的蟲害
（六）進貨查驗和查驗記錄制度；
1、采購食品，應當查驗供貨者的許可證和產品合格證明文件；對無法提供合格證明文件的食品原料，應當依照食品安全標準進行檢驗；不得采購或者使用不符合食品安全標準的食品。
2、建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品原的名稱、規格、數量、供貨者名稱以及聯系方式、進貨日期等內容。進貨查驗記錄應當真實，保存期限不得少于二年。
（七）主要食品和食用農產品安全信息追溯制度；
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