牛肉干微波烘干機殺菌設備可以瞬時深入到物料內部，使物料內外同時受熱，不需要熱傳導的過程，所以溫升極快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣，是復雜的物理化學體系，需要有序發生并有合適的時間/溫度條件。 牛肉干微波烘干機殺菌設備 微波加熱速度快，物料內部氣體(空氣)溫度急劇上升，由于傳質速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態，而有膨脹的趨勢，達到一定的壓強時，物料就會發生膨脹。
牛肉干微波烘干機殺菌設備具備自動控溫系統，自動控制微波密度系統、自動報警系統、視頻監視系統、傳輸帶自動糾偏系統、傳輸變頻調速系統、物料控制系統、PLC控制系統等。該設備流水作業，操作簡單、產量高、環保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好，24小時連續工作
連續式工業微波 牛肉干雞腿豬蹄烘干干燥熟化設備技術參數（以300KG/H為例）:
1、電源要求：三相五線380V±百分之10 50Hz±百分之1
2、額定視在輸入功率：≤45KVA
3、微波功率：≥30KW（分段可調）
4、設備外型尺寸：12000*1362*1700mm （以圖紙為準）
5、抑制器開口50mm高（進出料口高度），
6、傳輸帶材料：布狀耐高溫鐵弗龍（PTFE），傳輸帶寬度：750mm，
7、生產方式: 連續進出料生產
8、設備控制：采用按鈕控制
9、微波泄漏：符合GB10436—89標準≤5mw/cm2
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