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  隧道式工業微波30kw辣椒粉干燥殺菌設備運用微波技術對辣椒粉、胡椒粉、糧食、糕點、果脯、醬菜、豆制品、咸水鴨、肉食品及干果的干燥、烘烤、膨化、殺蟲、滅菌、保鮮等生產，在改造傳統食品加工工藝中展現十分誘人的前景。用微波對食品進行干燥殺菌，看來似乎增加了一道工序，成本似會上升，但由于增大了產量及延長了保險期，減少了商品損失，提高了生產與經濟效益，總體效益利潤仍是好的；至于對人民健康帶來好處所獲得的社會效益，更不應低估。

微波辣椒粉殺菌的效果辣椒粉原料含菌量大概在幾十到上百萬左右，通過微波殺菌處理后辣椒粉含菌量（菌落總數）可達到左右；如果物料初始含菌量在萬左右，微波殺菌后可達1萬以下，其它大腸桿菌、霉菌等均可達到產品國際標準。

超高溫瞬間殺菌:超高溫殺菌簡稱UHT殺菌。一般加熱溫度為125～150 ℃，加熱時間2～8 s，加熱后產品達到商業無菌要求的殺菌過程稱為UHT殺菌。這種殺菌方法，能在瞬間達到殺菌目的，殺菌效果特別好，幾乎可以達到或接近滅菌要求，而引起的化學變化很小。它具有提高處理能力、節約能源、縮小設備體積、穩定產品質量，并可實行設備原地無拆卸循環清洗。