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吳江餐飲智能化改革采用智慧餐臺

竇先生

智慧餐臺：是一套緊密集成了RFID（ISO15693）射頻技術的餐飲結算系統，主要為學校食堂、企事業單位餐廳、快餐連鎖店等提供餐飲結算服務，與傳統的結算方式相比，智盤具有速度快、核算準、體驗佳、無人值守等特點。

智慧餐臺由兩部分組成，包括智慧餐臺配套餐具和智慧餐臺結算臺，其中，智慧餐臺結算臺內又內置了射頻識讀裝置、射頻卡讀卡器、結算控制軟件、顯示器和揚聲器等。

智慧餐臺的工作流程：

1.首先，在智慧餐臺的配套餐具中，我們會為每一個餐具植入射頻芯片，芯片完全封死在餐具底部，使用、清洗與平常無異，根據不同的菜價，選擇不同顏色或形狀的盤子盛放，并在打菜窗口加以區分；

2.打菜窗口工作人員用對應的餐具盛打對應價格的菜品（每個點選窗口一般根據菜價的不同固定使用同一種顏色或形狀的餐具，餐具價格可以改寫），并將盛好的菜品放到自選區供用餐者選擇；

3.用餐者在自選區選擇自己需要的菜品，選擇完后進入收銀臺進行埋單結算；

4.將盛菜的托盤放在智慧餐臺結算區約1秒鐘，顯示屏會顯示菜品明細和總價；

5.此時，智慧餐臺結算臺將會提醒刷卡付款，此時將就餐卡放在讀卡區約1秒鐘，此時，智慧餐臺結算臺將發出“謝謝”的提示音即表示支付完成，結算前后過程僅2秒鐘。