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一、菌類（羊肚菌、香菇、蘑菇）烘干機

羊肚菌又名羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名，是一種珍稀食用菌品種，野生羊肚菌分布于我國陜西、甘肅、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江蘇、云南、河北、北京、湖南等地區。羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神、防輻射、增強人體免疫力等功效。

羊肚菌主要銷往我國的東南沿海地區和出口歐洲，因此羊肚菌的栽培具有不錯的經濟價值，羊肚菌的生長怕高溫不怕低溫，除了干旱的沙漠地區和鹽堿地帶以及熱帶地區（如海南省、廣東省、深圳等熱帶地區不適宜栽培）外，其余溫帶、冷帶等北方地區都可以栽培。凡有野生羊肚菌的產地栽培效果更好。一般是“冬種春收”，每年的9—12月播種，3—4月采收，目前只能采取大田大棚栽培方式，大的一株羊肚菌甚至重達四兩。市場上新鮮的羊肚菌每公斤1500—300多元不等，干品每公斤2000—4000元不等。然而羊肚菌在常溫下只能保存三天，想要長途運輸、出口國外必須進行烘干，做成羊肚菌干品，否則就會爛掉，造成嚴重的損失。今天就和大家分享羊肚菌采收加工干燥的步驟，希望幫助到更多的羊肚菌種植加工業的朋友們。

羊肚菌按不同長度進行剪柄后，排放于烘篩上，將烘篩推入烘干機烘箱內，緊閉箱門開始啟動機器起烘。脫水初期溫度不能低于35℃，是35℃起烘;在40℃～50℃的范圍內烘6小時;再在45℃～50℃熱風溫度條件下，脫水6小時;過程中檢查羊肚菌的干燥情況。zui后在50℃～60℃下脫水直到烘干為止。在烘制時不宜升溫太快，每小時升溫控制在5℃。驟然升溫會引起羊肚菌體急劇收縮，造成羊肚菌蓋向外倒卷并變黑，嚴重影響羊肚菌干品質。在烘制過程中，檢羊肚菌也是不可忽視的環節。因為羊肚菌肉厚薄不一，其含水量差別很大，對烤制時間要求自然不一。所以烘制過程中，就必須抽取不同位置和等級的菌品進行 檢查，發現已烘干的應先撿起放入塑料袋內，未干的推入箱內繼續再烘。這樣可防止部分羊肚菌因烤制過度而變焦，影響干羊肚菌的品質。

二、菌類烘干機應用

廣泛應用于水產品、肉制品、中藥材、農副產品、果蔬類、食品、谷物、種子、衣物、茶葉、紙張、木材、工業等領域的烘干作業。

三、菌類烘干機原理

空氣能熱泵烘干機是一種新型高效節能烘干機，利用逆卡諾循環原理，采用少量的電能驅動壓縮機運行，高壓的液態工質經過膨脹閥后在蒸發器內蒸發為氣態，并大量吸收空氣中的熱能，氣態的工質被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的液態，然后進入冷凝器放熱，再通過風機，將冷凝器產生的熱量送至烘干房內加熱、烘干。

四、菌類烘干機售后

1、設備運至買家后保修期為一年，在保修期內，無論何種零件損壞，都由我方無償提供，并免費服務。
2、終身跟蹤服務，凡超過一年保修期的設備，對損壞零件的調換，僅收取零件的成本費，實行免費服務。
3、量身定制+長期跟蹤服務+上門安裝調試+一年質包+終生維修。