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一、佛手烘干工藝

佛手，是一種農(nóng)產(chǎn)品，是一種瓜類的，也叫佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、壽瓜、豐收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、虎兒瓜等；佛手瓜的原產(chǎn)地不是中國，而是墨西哥、中美洲和西印度群島，到了后期才傳入中國的；目前，在中國有好多地方都有種這個佛手瓜，特別是在江南一帶，云南、貴州、浙江、福建、廣東、四川、臺灣。 佛手瓜比較清脆，可口，而且還富有營養(yǎng)，男女老少都比較喜歡這種瓜；平時，這個佛手瓜的吃法，做法非常多，有的拿去涼拌，有的拿去清炒，有的拿去煲湯，有的拿去腌，每一種做法都有其獨特的香味，非常好吃；

1、佛手片烘干機的配置一般3P主機配4米長2米寬2.2米高烘干房，一次放入500斤新鮮佛手片，6P主機配5米長2.5米寬2.2米高烘干房，一次放入1000斤新鮮佛手片，10P主機配6米長3米寬2.2米高烘干房，一次放入新鮮佛手片1500斤新鮮佛手片，若是產(chǎn)量不多，建議可選用6P以上主機，如果有產(chǎn)量建議做雙主機對吹系統(tǒng)，這種會更加的高效。

2、佛手片的切片一般在2-3毫米比較合適，托盤可以堆放的高度最好不超過2公分。佛手片的烘干過程注意先升溫，然后連續(xù)除濕。再烘干的過程中，需要觀察排水管，一般流水到13小時左右。

3、第一階段2個小時溫度設定63度，起到殺青定色作用、不排濕。第二階段5個小時、溫度設定55度、主機啟動烘干+除濕、除濕的過程還要確保溫度的恒定、不然會影響佛手烘干的品質(zhì)和效率。第三階段1-2小時，溫度設定在65度、此時濕度已較低、可設定為定時排濕。

二、佛手烘干機組成

1、主機：泰保空氣能熱泵烘干除濕機（熱泵烘干機利用輸入很少的電能吸收空氣中的免費熱量，用來烘干物料）
2、烘干房：聚氨酯發(fā)泡保溫庫房（定制），用來擺放物料，以及保溫以免熱量散失。
3、烤房循環(huán)系統(tǒng)：熱風循環(huán)系統(tǒng)，將熱量帶到烘干房的每個角落提升烘干房的溫度，并將物料蒸發(fā)出來的水分帶走。
4、排濕排水系統(tǒng)：將烤房里邊的高溫濕熱的空氣大部分冷凝變成水排掉，多余的水汽通過風機排出。
5、全自動智能控制系統(tǒng)：按照最合適的烘干工藝曲線，自動調(diào)節(jié)溫度和濕度、烘干時間。
6、泰保獨特節(jié)能技術：高效二次廢熱回收除濕裝置，比普通熱泵烘干機提升能效30%。