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蔬菜蒸煮機(jī)，青菜漂燙機(jī)漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體，配獨特的過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設(shè)備。無壓操作，安全可靠。該機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。

通過本機(jī)，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。

：主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的蒸煮、漂燙、殺青，是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工不可缺少的設(shè)備。

鴻運源機(jī)械專業(yè)化生產(chǎn)銷售：，蔬菜水果清洗機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、風(fēng)干機(jī)、蒸煮機(jī)、漂燙機(jī)流水線，肉丸機(jī)，肉丸蒸煮成型機(jī)，油炸機(jī)，油炸流水線，暴走機(jī)，絞肉機(jī)，斬拌機(jī)，拌餡機(jī)，打漿機(jī)，煙熏爐，烘干機(jī)，料車，輸送帶等流水線裝置。