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在新鮮蜂蜜收割的時候，很多人喜歡到蜂農家中去買蜂蜜。不僅價格比較便宜，還能看到真實的取蜜過程。不過蜂農的蜂蜜好不好也是許多人擔心的問題，接下來我們就來了解一下蜂農的蜂蜜到底好不好。

蜂農的蜂蜜質量并不好說，有些蜂農的蜂蜜是非常不錯的蜂蜜，但是也有些蜂農的蜂蜜并不好，這主要是看蜂蜜本身的質量到底如何。有人認為從蜂農手里買的一定是真蜂蜜，但是真蜂蜜的質量到底如何，沒有相關的質量證明。有些蜂農出售的是不錯的成熟蜂蜜，但是也有很多賣的是不成熟蜜。不成熟蜜就是蜂蜜尚未完全釀造成熟，就被蜂農取出了，這樣的蜂蜜含有的營養物質較少，質量差。而且含有的水分大大超出標準，非常容易發酵，尤其是在高溫炎熱的夏季。

另外，有時候經常可以在路邊看到有蜂農賣散裝蜂蜜的，這樣的蜂蜜更要提高警惕。可能是不法分子打著蜂農的旗號在出售造假蜂蜜，假蜂蜜的成本極低，就算蜂蜜賣的非常便宜，也會獲利。在消費者看來的物美價廉，不過是一堆糖漿和香精勾兌而成的。

所以，購買蜂蜜最好還是選擇具有權威質量檢測認證的蜂蜜產品，一般蜂蜜的質量是有可靠保障的，不必太過擔心是假蜜的問題。像田野牧蜂，不僅有幾十項的理化檢測證明，還支持第三方質量檢測，是消費者值得放心信賴的品牌。