詳細信息：
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加工定制：是
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種類：預煮冷卻機
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品牌：佳惠
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電壓：380（V）
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減速機功率：2.2（kw）
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凈重：1500（kg）
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外形尺寸：6000x1300x1320（mm）
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包裝：纏繞膜
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產品用途：果蔬清洗
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槽數: 1
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網帶寬度：800mm
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輸送速度：變頻調速
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溫度:常溫 -100℃ 可調
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工作方式:自動連續式
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生產能力：5-6t/天
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設備簡介：
漂燙預煮冷卻生產線--預處理生產線主要由清洗機、挑選輸送帶、螺旋漂燙機，常溫水冷卻機、冰水預冷機、振動瀝水機等機械組成。能實現蔬菜的清洗、漂燙、冷卻、瀝水、速凍預處理流程的自動化生產。
漂燙預煮冷卻生產線主要針對各種蔬菜，瓜果，肉制品的前期處理加工。整機分為漂燙段跟冷卻段兩部分組成。采用蒸汽加熱。溫度可調控，輸送采用變頻調速電機，速度可調。可針對不同的產品進行調節。整機設計為獨立內膽結構，外形框架焊接而成，結實耐用，增長設備使用壽命。內膽結構的優點首先便于清洗，保證設備的清潔度。其次網帶不受框架限制，那怕較嚴重的碰撞受損，也不影響網帶的輸送。漂燙段保溫層厚度為5公分。有效的保證熱源的利用，減少熱損耗，節約能源成本。冷卻段為自然水冷卻，邊進邊出能快速降溫，保證產品質量跟口感度。整機304不銹鋼制作，漂燙機集熱燙、冷卻于一體，無壓操作，安全可靠。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。能保持果蔬特有的鮮活色澤，散發蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
過304不銹鋼專用網帶的不斷運轉，帶動被漂燙物進入槽內連續作業，適用于玉米、豆類、蔬菜及各類農產品的自動化連續漂燙蒸煮殺青。整機采用優質SUS304不銹鋼制作，以水為介質，漂燙蒸煮溫度、速度可根據物料加工工藝要求設定。
設備特點：
1、預煮冷卻生產線運行平穩，無極變頻調速，自動控溫，水泵循環，噪音低，304不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。
2、預煮冷卻生產線結構緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續漂燙殺菌作業。
3、徹底解決了漂燙殺菌過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性”加強了“一致性”，大大提高了漂燙的成功率。
4、設備漂燙池體上下左右均采用保溫棉保溫作用。
5、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續作業，無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優點。
6、蛋白質適度變性好，提高原料利用率，蛋白質消化率80％，一般可控制在85％zui高達93％，從而提高原料出品率及產品質量。
7、該設備主體全部采用不銹鋼材料制作完全滿足出口衛生標準要求。
8、該設備的溫度、時間輸送速度實現了自動控制可獲得各類蔬菜的zui佳處理效果。
注：設備大小型號可按客戶要求和產量另行制作，也可根據客戶需求配置清洗設備、風干（烘干）設備、殺菌設備！
適用范圍：
適用于蔬菜、水果、水產品等顆粒狀、葉狀、根莖類產品清洗、浸泡、殺菌消毒及固色等。主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖等產品的蒸煮漂燙該機適于鮮薯片、蘆筍、蘑菇等蔬菜，水果片、雞爪的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理不可缺少的漂燙設備。
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