諸城電汽兩用殺菌鍋 臥式高溫殺菌鍋 水浴式殺菌鍋一個產品中有肉也有菜,那它的殺菌時間應該是怎么算呢,不同的產品,它所需的殺菌時間,殺菌溫度都是不一樣的,像是我們常做的豬肘子,豬肘子由生的到熟的需要121度,25分鐘,由半熟的到熟的需要20分鐘,由熟的到熟的殺菌要10分鐘即可。所以客戶在選擇殺菌鍋時不要著急問殺菌多長時間可以,要弄清楚自己的產品類型,產品包裝大小等,這樣殺菌時間才能確定下來,殺菌效果更好。用重諾殺菌鍋,重信守諾,讓您設備后期也用的無后顧之憂。
諸城電汽兩用殺菌鍋 臥式高溫殺菌鍋 水浴式殺菌鍋我們知道您需要一套能為企業節約大量成本的真正節能設備,所以我們以精良的產品、合理的價格、美觀的造型以及完善的售后服務為您提供各種食品加工機械,同時我們還能為您降低大量運行費用,降低人工操作成本,以過硬的產品質量在為您節約維修成本的同時,更為您的產品提高更高的檔次,選擇重諾機械,就是選擇放心,一次的投入,終生受益。一般食品廠對包裝好的產品作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋,本設備通過引入壓縮空氣實現反壓殺菌。如冷卻需在鍋內進行,須用水泵打入鍋頂部的噴水管(或采用水循環系統)。在殺菌時,由于加熱使溫度升高,包裝袋內的壓力會超過袋外(在鍋內)的壓力。因此,為了避免殺菌時包裝物內增壓而損壞,必須施加反壓力,即是壓縮空氣通過鍋內增加壓力,防止包裝物損壞,其操作情況分述如下:由于壓縮空氣是不良導熱體,況蒸汽本身又具有一定的壓力,因此,在殺菌時升溫過程中,不放進壓縮空氣,而只在遇到殺菌溫度后處于保溫時,才開放壓縮空氣入鍋內,使鍋內增加0.15~0.2Mpa。待經過殺菌后,降溫冷卻時,停止供應空氣,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。在殺菌過程中,應注意最初排氣,進而泄氣,使蒸汽流通。亦可每各10分鐘放氣一次,促進熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規定,按一定程序進行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由不同產品的殺菌工藝作出具體規定。
諸城電汽兩用殺菌鍋 臥式高溫殺菌鍋 水浴式殺菌鍋公司簡介:
重諾機械以優質的售前技術支持及售后跟蹤服務面對每一位客戶,秉承“品質保證、品種齊全、價格優惠、供貨及時”的公司宗旨,遵守“誠實,務實,共贏”的經營理念,提供給客戶優質的服務和最好的產品質量。 重諾機械生產的各類機械設備廣泛的應用于環保、制藥、食品、飲料、乳品、日化、生物工程等領域的流體和半流體物料的過濾、加熱、冷卻、調配和儲存。公司擁有一批專業的高技術人員,融合國際知名企業的經營管理模式及企業文化,積極開拓市場,向社會各界提供從產品介紹到技術交流
1.內旋轉體為焊接組裝后用機加工中心一次性加工成型,保證了旋轉體在旋轉過程中軸心與旋轉體的同心度。
2.采用進口合金機械密封,解決了在旋轉過程中水汽滲漏問題。
3.托輪是采用錫青銅、不銹鋼、合成鋼等材料合成,延長了其使用壽命,解決了用軸承轉動的缺陷。
4.導軌全部采用滾輪,分布在左右及下部,減輕了工人進出料過程中的勞動強度,杜絕了其在旋轉過程中裝產品的物料筐來回竄動現象。
5.物料筐壓緊系統全部采用汽缸自動分個壓緊,整套汽缸全部采用不銹鋼等合金制作,解決了其在使用過程中因生銹而造成汽缸漏氣現象。
6.傳動系統采用具有制動功能的減速機配合自動定位系統,保證旋轉體在停止后始終同一位置,方便進出料過程順利進行。
7.轉動速度采用變頻調速,用戶可以根據產品的粘度不同隨時調節旋轉體的轉動速度,從而達到產品不分層,水浴式殺菌鍋不沉淀的目的。
