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木質粉狀活性炭的生產方法分為磷酸法生產和氯化鋅法生產兩種。以磷酸法生產的木質粉狀活性炭，具有發達的中孔結構和發達的比表面積，吸附容量大、過濾速度快，不含鋅鹽之特性。廣泛適用于食品工業的糖類、谷氨酸及鹽，乳酸及鹽、檸檬酸及鹽，葡萄酒，調味品，動植物蛋白、生化制品、醫藥中間體、維生素、抗生素等產品的脫色、精制、除臭、去雜。 以用氯化鋅法生產的木質粉狀活性炭，具有發達的中孔結構，吸附容量大、快速過濾等特性。木質粉狀活性炭主要適用于各種氨基酸工業，精制糖脫色、味精工業、葡萄糖工業、淀粉糖工業、化學助劑、染料中間體、食品添加劑、藥品制劑等高色素溶液的脫色、提純、除臭、除雜。

木質粉狀活性炭技術指標

影響活性炭吸附的主要因素

①活性炭吸附劑的性質、其表面積越大，吸附能力就越強； 活性炭是非極性分子，易于吸附非極性或極 性很低的吸附質；活性炭吸附劑顆粒的大小，細孔的構造和分布情況以及表面化學性質等對吸附也有很大的影響。

②吸附質的性質 取決于其溶解度、表面自由能、極性、吸附質分子的大小和不飽和度、附質的濃度等

③廢水PH值、活性炭一般在酸性溶液中比在堿性溶液中有較高的吸附率。PH值會對吸附質在水中存在的狀態及溶解度等產生影響，從而影響吸附效果。

④共存物質、共存多種吸附質時，活性炭對某種吸附質的吸附能力比只含該種吸附質時的吸附能力差