杭州古味餐飲管理有限公司是一家集餐飲品牌管理、原物料源頭生產、原物料終端消費為一體的綜合型餐飲企業。“二師兄的脊梁?醬的骨頭飯”是公司的原創品牌，以秘制醬骨頭為主打單品，以經典神話傳說中“二師兄”豬八戒作為主角，打造年輕化、趣味化、接地氣的大眾時尚餐飲品牌。團隊憑借多年的餐飲行業經驗和研發實力，把流程標準化，操作簡單化，口味大眾化，裝修趣味化，打造一家人人可復制的標準店，為廣大小餐飲創業者提供學習方向和渠道。二師兄的成功人人可學習，人人可開店，讓大家看到創業并沒有那么難。

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二師兄的脊梁?醬的骨頭飯把文化情懷作為營銷亮點，各路神仙紛紛化身人性化形象，展現出生活中形形色 ·色的真實個性。他們作為文化符號，不超凡也不脫俗卻很真實，每個人都能在他們身上發現自己的影子。醬的骨頭飯，以美味實惠致敬普通的人的真實生活。讓吃飯不再是應付肚子，成為一種有意思的事情。

骨好肉才好，米好飯才香。醬的骨頭飯的脊骨選用豬身上最筋道的豬頸骨，每只豬只有一斤二兩的精華所在。精選30余味天然香料，加入老雞，豬肘，豬棒骨，母鴨，蔬菜等多種食材連續熬制24小時才能吊出一鍋醬湯。每塊骨頭放入老湯文火醬制三小時以上，最后才能色香味俱全的呈現到您面前！