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易起步（40-50人員、下崗待業職工、簡單易學）；風險低（以銷定產，現做現賣）；工藝設計創新（采購mdash;清洗mdash;烘烤mdash;翻調mdash;銷售）；原料易購（當地農村或城市市場）；操作性強（個人致富創業、經營收入穩定）；營銷方向（商業街、學校、商超車站、廣場等人流量大點）。使用流程：1、采購： 在農村或市場采購燃料－蜂窩煤－雜木棒－焦炭等，量大價低；原材料－山芋紅薯黃梨－低溫保藏＋大量庫存。2、清洗：在水中刷洗，篩選，整理，晾干 ，裝袋。倉儲。3、加工：點燃燃料3塊蜂窩煤或1公斤焦炭，預熱 10－30分鐘，加原材料，大的在中孔，小的在邊孔，每孔放3－5個物品，整個烤爐9孔 塞滿物品關閉爐門 －自然烘烤10－20分鐘 ；上下翻調 ，離火源遠的可以烤不熟或半熟的物品， 甜蜜起膩，流油飽滿的烤薯，簡直不要太好吃。一個烤地瓜，開啟一天的甜蜜。這大哥陪著孩子在這等烤地瓜，一不留神又盯上了咱的干貨零食，都不知道選哪個好了，哈哈。
  別再問開個泉城烤薯店怎么樣了，小編不想做過多的解釋，只想讓你親眼看下咱店面經營情況，一群人圍著烤缸窺視即將出鍋的烤薯，躍躍欲試……
  很多時候，你不知道你讀過的書，在什么時候發揮了作用，正如你不知道，你吃下的美食，正在你的心底生根發芽……小心泉城烤薯正在一點點侵占你的心。