YHQ-388B型燃氣炸鴨爐輸 入 電 源 單相?220V最大工作壓力 0.085Mpa 產 量 30kg/h 控 溫 范 圍 20?250℃（可調） 鍋 容 油 量 30kg 機 器 重 量 150kg 外 形 尺 寸 1000×660×1170mm 液氣耗量 1.2公斤／爐電一共有三個開關，一個4000w，液氣可調燃氣炸鴨爐的燃氣炸鴨爐，炸鴨爐整體采用不銹鋼材料，炸鴨爐電子定時，炸鴨爐自動控溫，炸鴨爐自動控壓排氣，炸鴨爐超壓保險等功能，炸鴨爐具有無污染，炸鴨爐能源損耗低使用方便等特點，炸鴨爐適用各種炸鴨，炸鴨爐隨機附送最學配方，并長期免費提供技術咨詢指導。特 性：（1）超豪華外型設計，整機結構全。（2）整體不銹鋼材料，電子定時，自動控溫，自動控壓排氣，炸鴨爐具有無污染，炸鴨爐能源損耗低使用方便等，炸鴨爐隨機附送最學配方，并長期免費提供技術咨詢指導。功能介紹:本產品除用于炸鴨外，還可以炸雞、雞腿、雞翅、魚、排骨、羊肉等各種肉類、蔬菜和土豆等。炸制的食品外酥里嫩,色澤鮮明,香氣撲鼻,能保持食物的原有營養，達到了色香味俱全的效果，深受用戶喜歡。適用于各飯店、賓館、快餐廳、機關、工廠食堂及個人經營。具有各項能源消耗低、無污染、使用方便、效率高、經久耐用等特點，確是國內目前最新式的食品機械設備（隨機附帶炸鴨配方）。
加工定制：是種類：炸鴨爐產品別名：炸雞爐 炸爐品牌：康德嘉利電壓：380（V）功率：13.5（kw）產品用途：炸鴨 炸雞 炸食品外形尺寸：650×1120×1200（mm）凈重：100（kg）包裝：木箱適用范圍：休閑食品廠設備營銷：新品內炸鍋 50*35*32cm 30KG的容量主要用電，液氣輔助，電兩個開關，一個4000w，加上液氣一共12000w，要用很粗的線（10平方的線）工作原理1、加熱----本壓力炸鍋采用380V、4.5kw環形電熱管三根，接成三角形電路作為加熱體，三根電熱管位于鍋內中下部，保持其鍋底溫度較低，所以落下的食品渣不至于變成焦黑。2、鍋蓋密封----蓋內的不銹鋼襯板鑲有耐油耐高溫的橡膠密封圈，靠雙絲桿與鍋口鎖緊，使之密封。工作時，因鍋內有壓力，千萬不可松開絲桿，以免高溫傷人。3、溫度控制----本機采用國內優質上海天平溫度控制儀鍋內置感溫頭，溫度變由指針顯示又與預選值比較，起到控制作業。4、壓力控制-----限壓閥將鍋內壓力在0.08MPa以內，超過之后，蒸汽將壓閥打開，釋放蒸汽到排氣罩內。萬一限壓閥失效，當鍋內壓力到達0.1MPa時，全閥自動開啟，起到雙重全保護作用，萬一全閥也失效，壓力超過0.12MPa時，應打氣閥，采用人工放氣始終保持鍋內的壓力為0.08MPa至鍋內食品炸熟后再進行檢修。5、時間控制-----本機采用國內先進數字集成式時間繼電器，可根據不同的食物選取不同的時間，時間與溫度起到綜合控制作用。6、排氣-----裝在機器的后上部的排氣罩是在限壓閥及放氣閥卸壓放氣時降低噪音，并將冷水流至接水盒接在機器的后部，應進行檢查，水滿后倒掉。7、濾油-----炸制后將油放至油箱中，經過濾，再倒回鍋內。8、“電源開關”為鑰匙開關，以便專業人操作，全可靠。
電源380V，50HZ，三相四線制額定工作壓力0.08MPa功率13.5KW可調工作時間1-99min鍋內油容量45L可調工作溫度20-300℃外形尺寸650X1120X1200mm重量95k品特點：1、本機是電氣兩用炸鴨爐（壓炸爐），該機整體采用不銹鋼材料、電子定時、自動控溫、自動控壓排氣，超壓保險。2、該產品是液氣、電兩用型，耗氣量低，無污染，比普通開啟式炸鍋效率高，能在短時間內將食物內部炸熟，色、香、味俱全，營養豐富；3、該機除用于烤(炸)雞鴨外，還可以烤(炸)魚、排骨、羊肉等，為客戶提供多種選擇，購買該機奉送最新的科學秘方。
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