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冠核一號是淄博冠核農業開發有限公司2004年從濟南高新苗木研究所引進“8518”核桃苗定植后，2006年發現單株芽變，2011年選育成功的一個核桃品種。2014年1月中旬，被評為“中國著名品牌”、“中國十大優質種苗”。冠核一號高產量的原因主要有以下這三點：一是不但外圍結果，而且內膛也結果；二是樹體只要發枝就結果沒有空枝（有的樹干上發枝也結果，裸根發芽也結果）；三是成年樹結果成穗狀和串狀。

冠核一號有其獨特的三大特點：一是抗凍：什么是抗凍，就是這個核桃品種，在春節之后，氣溫開始變暖，氣溫回升以后，它就開始萌芽，當核桃樹萌芽達到十幾公分左右，開始開花坐果的時候，往往春季突然出現寒流，我們當地農民叫做倒春寒，倒春寒一來就把它的花給凍了，凍了之后，這個樹就絕產了。而冠核核桃在倒春寒來了之后，不用采取任何措施，它也凍不了。冠核一號所具有的生物膜不易相變，具備較強的抗凍脫水性能。而且入冬前可進行旺盛的光合作用（比其它核桃品種強2倍），可積累更多的“保護物質”增加膜脂中不飽和脂肪酸的含量，防止生物膜的相變及穩定膜的結構。所以冠核一號能抗-3℃春季突然寒潮（倒春寒）。施用公司專用藥可抗-5℃寒流。 其次是冠核一號抗落果的，其它核桃品種坐果以后，果實開始膨大，在它果實膨大期，由于受到了養分的缺乏，突然水量的加大，或者是干旱，或者是寒流，或者是授粉不均等等一些原因的影響，造成了生理性落果。生理性落果指因植物體內生理上的原因使花柄形成離層而引起果實脫落。核桃樹本身還有單寧，離層細胞的細胞壁不易發生變化，冠核一號屬于雌雄同株，授粉均勻，而且冠核一號核桃中的植物激素量不易發生變化，生理性落果現象比較少，再配上公司專用農藥冠核一號幾乎沒有落果現象。再就是冠核一號是抗爛果的，咱們中國的核桃，大多都是用新疆核桃做母本，用當地的雄花做父本，雜交而成的新品種，不會產生新基因，且雜交后代會出現性狀分離，大部分在雨季都會受到真菌的感染，得炭疽病，而使核桃的青皮變成黑色，進而感染核桃仁，一感染，核桃品質就降低，造成落果，產量降低。2010年，山東東平縣大陽鎮的“香玲”核桃連續下雨三天，50%以上得炭疽病，個別樹上達到100%，近乎絕產。而冠核一號屬于芽變品種，不會出現性狀分離。本身樹體就有很強的抗病能力，在經歷了三天大雨后，感染病菌的很少。加之用上公司專用農藥，冠核一號幾乎不會出現爛果現象。 通過分析來看，冠核一號擁有其他核桃苗目前所不具備的獨特特點，這也是冠核一號之所有高產的主要原因，選擇高品質、高產量核桃苗首選淄博冠核農業，種植首選冠核一號核桃苗。