我公司的拌餡機是參照國 際同類先進產品的特點，同時結合我國肉制品加工工藝特點，自行研制開發的。該機可進行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經過攪拌的餡粘度增加，富有彈性， 特制的扇形攪拌器，在攪拌的同時又對餡料起嫩作用，與國內同類產品相比較可顯著提高工作效率，是食品的一道重要工序。該機設有正逆運轉，可滿足不同 攪拌工藝的要求。拌餡機相關技術參數型號容量（L）能力（kg/h）功率（kw）絞籠轉速（r/min）外觀尺寸（mm）BX-2001501501.5/2.243/701480*650*1170BX-3503502502.2/2.852/841390*880*1180BX-600600300-4003.0/4.052/841820*1500*1800BX-7507006005.558/88830*500*1100
斬拌機特點：斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為最佳組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的效果、彈性、細膩度及出品率。根據不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、全可靠。優勢：斬刀采用9Cr15天津產不銹鋼斬刀，質量在不銹鋼斬刀中是最好的；斬鍋是河北唐山的澆鑄的，質量在國內排行首位； ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm；整機采用304不銹鋼加工而成，做工精細，造型美觀，結構嚴謹合理，操作簡單，性能可靠。用途：斬拌機是肉制品工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。技術參數：型號ZB-40能力（kg/次）20-30料鍋容積（L）40功率（kw）6.25斬刀把數（把）3斬刀速度（r/min）1650/3000斬鍋速度（r/min）12主機尺寸（mm）1245×810×1094
該機可進行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合，經過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，特制的扇形攪拌器，在攪拌的同時又對餡料起嫩作用，與國內同類產品相比較，可顯著提高工作效率，是食品的一道重要工序。該機設有正逆運轉，可滿足不同攪拌工藝的要求。100L150L200L雙絞龍型拌餡機適合于攪拌各種餡料，接觸食品及外觀部分均采用優質不銹鋼材料，符合食品衛生要求。電源電壓：380伏電機功率：1.5千瓦攪拌速度：75r/min能力：115千克/次外形尺寸：1500＊560＊1100mm
專業肉斬拌機型號ZB-80斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有高效節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計最為合理。斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有高效節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計最為合理。特點：大方簡潔的操作面板，按鈕開關都經防水處理，增加使用全性，更可延長面板的使用壽命。設備配有接近開關，設備被誤操作時及時自動斷電，操作人員的全。
關鍵詞：斬拌機 斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，，輔料一起攪拌均勻。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到最合理的組合，從而減少物料發熱量，細度好，最大程度的提高了肉制品的效果，保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。斬拌機型號齊全，操作方便，可適應不同客戶的需求。型號HB-80L外形尺寸(mm)1600*1150*1300斬刀轉速1680/3450r/min(雙速)斬刀數量6把斬鍋轉速6/12r/min功率13kw能力≈40kg/次總重量(kg)700本公司的斬拌機采用進口斬刀，永不生銹、銳度高、質量。這是我們產品最大的優勢。整機采用進口軸承，精度高，運行平穩。主軸經高頻淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速運行狀態下，運行平穩、無噪音，斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm，確保斬拌效果。電機變速箱、電器部件均采用國家知名品牌，以確保整機質量。本機采用優質不銹鋼制作，斬鍋經加工中心一次成型，圓整度公差小于0.03mm。本機廣泛應用于肉類、蔬菜類、豆類等食品加工行業。
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