型號：YPC-2額定電壓：220V頻率：50HZ功率：0.2KW尺寸：890*465*810MM盆子尺寸;61*40.5*18CM
型號：YPC-2額定電壓：220V頻率：50HZ功率：0.2KW尺寸：890*465*810MM盆子尺寸;61*40.5*18CM
使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性，通過滾揉、能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩，口感好，出口率高。本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果。全自動真空滾揉機除具有真空呼吸式滾揉機特點外，還具有變頻技術功能，使滾揉轉數根據工藝任意調整，使機器使用更全、更方便、更加節能高效。該機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，最大的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。滾筒容積500L600L裝料量（kg）200-300250-400滾筒轉速（n/min）77總功率(kg)2.252.95外型尺寸（L*W*H)mm1130*1470*15501130*1595*1550總質量(kg)450530
100型真空滾揉機技術參數：型號：100生產能力（kg）：70-100kg∕罐功率（kw）：2.25電源電壓（v）380滾筒轉速（r∕min）：無極調速外形尺寸（mm）：1100*750*1280真空度（Mpa）：0.04-0.08設備重量（kg）：約180材質：304真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性；本機具有呼吸功能，讓產品在滾筒內做胖張、縮小的往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切片效果，增加了出品率。
型號：YPC-2額定電壓：220V頻率：50HZ 功率：0.2KW尺寸：890*465*810MM盆子尺寸;61*40.5*18CM
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