設備特點：該機是我公司經過精心設計制作的肉食品加工專用設備，它可將經過分割的或切片機切片的肉食直接進行絞切，制成規格不同的肉粒，為斬拌或攪拌做好前期準備工作。也可將小塊凍肉直接進行絞切。由于無需解凍，所以保持了營養及肉鮮味。該機全密封、結構緊湊、傳動平穩、工作效率高，市肉、魚類產品加工企業的理想設備。整機采用優質不銹鋼板（SUS304）制造，外形美觀、清洗方便，符合食品衛生全法的規定。絞刀采用高碳鉻不銹鋼（3CR13）鑄造而成，高強度，高硬度，刀刃鋒利不變形，且出肉效率高。設計合理，絞切過程中摩擦力小，肉料溫升低，利于保鮮。主要技術參數型號名稱JR-100型電機功率4kw絞龍轉數260r/min生產能力0.5-0.8T/h整機重量190kg外形尺寸(710+200)x620x980
說明：主機頭采用食品級304不銹鋼精鑄而成，集多種進口絞肉機之長精心制造，最優特點是機頭內壁制做了圓滑的螺紋，使之與螺桿充分配合，內部無剩料，鉸刀與刀盤均用高硬度優質不銹鋼制作，衛生級別高易清理，硬度高，經久耐用，是酒店、飯店、肉食加工廠以及單位餐廳、食堂必備。特點：內壁制作了圓滑的內螺紋，較一般鉸肉機進料速度快，凍肉、鮮肉、凍魚以及冷凍蔬菜均可輕松完成，尤其新鮮蔬菜可以做成包子餡。技術參數：產品用途絞肉、絞菜電壓380（V） (V)功率1.5（kw） (kw)適用范圍肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,果蔬加工廠設備外形尺寸650*450*600（mm） (mm)型號32種類絞肉機
產品信息JRJ系列凍肉絞肉機可將未解凍的肉塊直接進行絞切，減少肉的營養成分和蛋白的損失，通過配換孔刀生產不同的肉糜和肉塊產品。不損害肌肉纖維組織，對產品無明顯升溫，延長產品的保質期，凍肉絞肉機工作主要靠旋轉的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處，利用轉動的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉料不斷排出孔板外。我公司生產的絞肉機與原料肉接觸的部位均采用優質不銹鋼材料制作。產品特點結構設計易于拆卸清洗，絞龍軸導程大、入料口大、進料通暢、生產效率高。設計合理，肉料溫升低，利于保鮮。可將未解凍的肉塊直接進行絞切，減少肉的營養成分和蛋白的損失，通過配換孔刀生產不同的肉糜和肉塊產品。優點：1、通用性好、適用范圍廣、生產效率高；2、具有凍肉絞肉功能，省時、省力、保鮮、保質；3、絞切過程用時短，溫升低，利于保鮮，延長保質期。功能：1、絞凍肉功能；2、正反轉功能，使絞肉機阻塞可能性為零；3、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。型號：JR-120 生產能力：1000-2000kg 功率：11kw 絞籠轉速：106-160 外形尺寸1350*750*1150mm
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