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碗坨，是一種陜北榆林與山西漢族傳統(tǒng)面食，在方言里又叫做“碗團(tuán)”。碗團(tuán)是用蕎面同水揉到一塊兒，加熱熬成粥糊狀，晾涼以后即成。食用時(shí)，澆上醋、蒜、特制不辣辣椒，再將它用小刀劃開(kāi)，即可食用。用蕎麥仁加水滲透碾壓，漸漸加水，摻成糊狀，過(guò)濾去渣，稠度以?huà)焐诪橐恕６髮⒎酆⑼肴牖\，旺火蒸熟后晾涼，從碗中脫出成，故名碗砣。其色淺灰，食時(shí)切片，狀若柳葉。調(diào)拌湯汁用鹽、醋、油潑辣子、花椒粉、姜粉、蒜泥、香菜、芝麻等加水勾兌而成。

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天陽(yáng)不銹鋼型電氣兩用碗托機(jī)移動(dòng)式碗托機(jī)型號(hào)6FT-60B適用動(dòng)力為2.2-3KW（220V）電機(jī)或4-6HP汽油發(fā)動(dòng)機(jī)，產(chǎn)量50-60公斤/小時(shí)，外型尺寸： 120*48*115cm，價(jià)格6500元/臺(tái)（不含動(dòng)力和運(yùn)費(fèi)）。

銷(xiāo)售經(jīng)理：田亮     電話(huà)： 0537--4483288    18853752099     13791763698

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