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產品介紹：
凍肉絞肉機是肉食品加工中最常用的一種切割機器，它可根據肉食品加工工藝要求，

配用不同孔徑的網眼板，把原料肉切割成多種大小不同的顆粒。切割后的肉餡溫度溫

升小。凡與肉料接觸的零件：如工作螺桿、工作室、擠壓套、料斗、主刀座、機殼均

由不銹鋼制造，耐腐蝕，易清洗，完全符合食品衛生要求。本公司生產各種型號絞肉

機，可根據客戶要求專門定制。本機可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑

的大小顆粒.絞-18℃一下塊狀凍肉，不損害肌肉纖維組織結構。無需解凍，減少肉的

營養成分和蛋白的損失，也可絞緩化的肉。為斬拌或攪拌做好前期工作。
凍肉絞肉機
性能： 
絞肉機是肉制品生產行業中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設備。它是依靠螺桿

將料斗箱中的原料肉推到預切板處，通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉，

從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到

理想要求的不同肉餡。
優點：
1、通用性好、適用范圍廣、生產效率高；
2、具有凍肉絞肉功能，省時、省力、保鮮、保質；
3、絞切過程用時短、溫升低，利于保鮮，延長保質期；
功能：
1、絞凍肉功能；
2、正反轉功能，使絞肉機阻塞可能性為零；
3、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。