| 真菌α-淀粉酶 廠家直銷 現(xiàn)貨供應(yīng) |
 |
價格：1 元(人民幣) | 產(chǎn)地：武漢 |
| 最少起訂量：1千克 | 發(fā)貨地：武漢 | |
| 上架時間：2018-04-03 11:39:50 | 瀏覽量：246 | |
湖北帝柏化工有限公司
 |
||
| 經(jīng)營模式：經(jīng)銷商 | 公司類型：其他有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：農(nóng)用化學(xué)品 | 主要客戶：農(nóng)藥廠 制藥廠 | |
 在線咨詢  |
||
| 聯(lián)系人:雷 (先生) | 手機(jī):15872383390 |
電話: |
傳真: |
| 郵箱:3488675325@qq.com | 地址:湖北省武昌區(qū)民主路782號 |
 真菌α-淀粉酶 中文名： 真菌淀粉酶 英文名： Fungal Amylase (FungamylTM CAS登錄號： 9001-19-8 外 觀： 粉末狀 應(yīng) 用： 食品行業(yè) 外觀：白色粉末狀 溫度適應(yīng)范圍：45-65℃ 酶活u/ml：3000-100000 最適溫度：45-55℃ 氣味：無異味 pH值適應(yīng)范圍：4.0-9.0 最適pH值：4.8-5.4 真菌α-淀粉酶是由米曲霉瓦爾經(jīng)深層培養(yǎng)、提取等工序精制而成。該酶為內(nèi)切淀粉酶，可以迅速水解膠凝淀粉、直鏈淀粉和支鏈淀粉水溶液內(nèi)部的α-1，4葡萄糖苷鍵，產(chǎn)生可溶性糊精及少數(shù)麥芽糖和葡萄糖。長時間反應(yīng)會產(chǎn)生大量麥芽糖和少量葡萄糖的糖漿 用途：該酶已被廣泛應(yīng)用于飴糖、高麥芽糖、啤酒釀制、烘焙食品等行業(yè)。 3. 貯存：在5℃下，標(biāo)示的活力可以保持5年。若貯存在25℃下，則僅為3個月。應(yīng)放置于干燥處。 4. 本品用來生產(chǎn)高麥芽糖漿、麥芽糖或者高轉(zhuǎn)化率糖漿。用于焙烤制品，將改善面包的結(jié)構(gòu)和體積；用于酒精生產(chǎn)，有利于低溫（50～60℃）液化，液化酒精糖化醪中的淀粉。用于啤酒生產(chǎn)，可提高麥芽汁的可發(fā)酵性，可提高2%～5%α-1，6-極限糊精保留在啤酒中。 |
| 版權(quán)聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會員負(fù)責(zé)。機(jī)電之家對此不承擔(dān)任何責(zé)任。 友情提醒：為規(guī)避購買風(fēng)險，建議您在購買相關(guān)產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。 |
機(jī)電之家網(wǎng) - 機(jī)電行業(yè)權(quán)威網(wǎng)絡(luò)宣傳媒體
關(guān)于我們 | 聯(lián)系我們 | 廣告合作 | 付款方式 | 使用幫助 | 會員助手 | 免費(fèi)鏈接Copyright 2026 jdzj.com All Rights Reserved??技術(shù)支持：機(jī)電之家 服務(wù)熱線：0571-87774297
網(wǎng)站經(jīng)營許可證:浙B2-20080178
