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佛山三水區(qū)食品安全檢測單位
2018.2.27

食品檢驗(yàn)是指研究和評(píng)定食品質(zhì)量及其變化的一門學(xué)科，它依據(jù)物理、化學(xué)、生物化學(xué)的一些基本理論和各種技術(shù)，按照制訂的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，如國際、國家食品衛(wèi)生/安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品原料、輔助材料、半成品、成品及副產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)，以確保產(chǎn)品質(zhì)量合格。食品檢驗(yàn)的內(nèi)容包括對(duì)食品的感官檢測，食品中營養(yǎng)成分、添加劑、有害物質(zhì)的檢測等。

當(dāng)今現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)室中食品性質(zhì)表征的重要工作——從農(nóng)藥殘留分析、霉菌毒素分析和持久性有機(jī)污染物 (POP)到食品標(biāo)簽，幫助確保優(yōu)質(zhì)安全的食品，獲得消費(fèi)者信任。然而，隨著日益嚴(yán)苛的新法規(guī)強(qiáng)制執(zhí)行，確保我們食品安全和質(zhì)量的科學(xué)家面臨日益增多的分析測試挑戰(zhàn)。

我們提供多種創(chuàng)新的 Thermo Scientific? 色譜分析、質(zhì)譜分析和其他食品安全分析產(chǎn)品。例如，我們的 GC-MS 和 LC-MS 可以為您提供完整的端對(duì)端食品分析工作流程解決方案。同時(shí)配合我們的教育資源，您可以重點(diǎn)把控最為重要的事項(xiàng)——生產(chǎn)出安全、優(yōu)質(zhì)的食品。

當(dāng)您進(jìn)入“機(jī)電之家”的頁面時(shí)，您已成為我們尊貴的客戶，歡迎您來到佛山市華謹(jǐn)檢測技術(shù)服務(wù)有限公司；第三方實(shí)驗(yàn)室---專業(yè)提供食品檢測，食品添加劑和非食用物質(zhì)檢測報(bào)告辦理服務(wù)。詳情請(qǐng)聯(lián)系咨詢：楊工18038662386  不要為了儉省化驗(yàn)費(fèi)而錯(cuò)失過價(jià)值資源，多一份化驗(yàn)，少一步彎路！我們不只提供準(zhǔn)確的化驗(yàn)數(shù)據(jù)，還有數(shù)據(jù)的分析 與判斷等指導(dǎo)！我們用專業(yè)的技術(shù)成果，期待與您的成功合作！

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 食品工業(yè)離不開食品添加劑，但是食品添加劑添加不當(dāng)或添加過量時(shí)有發(fā)生，甚至添加非食用物質(zhì)，嚴(yán)重影響了食品安全。PONY譜尼測試集團(tuán)可以依據(jù)中國、國際標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品添加劑及非食用物質(zhì)進(jìn)行檢測，同時(shí)也在不斷研究新出現(xiàn)的非食用物質(zhì)的檢測方法，如及早提供三聚氰氨、蘇丹紅等檢測方法。
    食品添加劑是一類為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。目前我國有20多類、近1000種食品添加劑，可以說食品工業(yè)離不開食品添加劑。但是有很多企業(yè)會(huì)過量添加或?yàn)E用食品添加劑，甚至添加非食用物質(zhì)，嚴(yán)重影響了食品安全。
    國家衛(wèi)生部將查處食品中違法添加非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑作為重要工作，分批擬定了《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單》，并對(duì)三聚氰氨、β—內(nèi)酰胺酶、溴酸鉀等多種非食用物質(zhì)進(jìn)行大范圍的抽查和檢測。
        PONY 譜尼測試集團(tuán)作為食品檢測專家，依靠先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備，可以對(duì)食品添加劑及違法添加的非食用物質(zhì)進(jìn)行檢測，以保障食品安全。PONY 譜尼測試集團(tuán)入選國家質(zhì)檢總局首批公布的《可檢測“三聚氰胺”的食品檢測機(jī)構(gòu)名錄》，并且也是同時(shí)有兩地實(shí)驗(yàn)室（北京總部實(shí)驗(yàn)室和上海實(shí)驗(yàn)室）入選名錄的檢測機(jī)構(gòu)。目前，PONY譜尼測試集團(tuán)已經(jīng)協(xié)助有關(guān)政府部門及各相關(guān)企業(yè)，進(jìn)行“三聚氰胺”檢測。

 理化指標(biāo)：

     顏色、氣味、pH值、水分、灰分、酸值、過氧化值、碘值、密度、灼燒殘?jiān)⒏稍锸е亍?/span>

     蒸發(fā)殘?jiān)⒏咤i酸鉀消耗量

  營養(yǎng)成分檢測

     碳水化合物：總碳水化合物、單糖、二糖、低聚糖、多糖

     脂肪：甘油三脂、脂肪酸、脂蛋白

     蛋白質(zhì)：總蛋白、氨基酸

     膳食纖維：總膳食纖維、纖維素/半纖維素、果膠/樹膠、木質(zhì)素

     維生素：水溶性維生素、脂溶性維生素、維生素A B C D E

     礦物元素：鈣、鐵、鋅等元素

  食品安全衛(wèi)生檢測                                                                       

     農(nóng)藥殘留檢測：有機(jī)氯農(nóng)藥、有機(jī)磷農(nóng)藥、菊酯類農(nóng)藥、氨基甲酸甲酯類農(nóng)藥

     重金屬檢測：鉛、汞、鉻、鎘、砷等元素

     有毒有害物質(zhì)：亞硝酸鹽、三聚氰胺、苯并芘、黃曲霉毒素、二氧化硫、赭曲霉毒素A、二氧化硫殘留、

              容積殘留量、丙二醛、聚氯聯(lián)二苯、多溴聯(lián)苯、壬基苯酚、磷酸三苯脂、多氯化萘

     微生物檢測：菌落總數(shù)、真菌鑒定、細(xì)菌鑒定等

     營養(yǎng)標(biāo)簽檢測

        保健成分（黃酮類、皂苷類、苯丙素類、萜類及揮發(fā)油、SOD酶活）、

        營養(yǎng)標(biāo)簽（中國、香港、美國和加拿大、歐盟、日本）