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1、 干燥時間短，產品的香味濃厚；

2、 干燥溫度低、均勻，產品的色澤亮麗；

3、 選擇性加熱。因為水分子對微波吸收最好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥；

4、 干燥脫水的水氣方向由內到外。所以，微波干燥具有膨化作用，對后續的粉碎大有幫助；

5、微波烘干干燥的同時伴隨殺菌、殺蟲卵功能，經微波烘干處理的豆制品符合國家衛生標準，可直接食用或包裝銷售。

6、環保節能，自動化程度高，維修保養簡單方便

   黑燕麥含有豐富的膳食粗纖維、蛋白質和礦物質等營養，屬于一種低糖高能量的保健養生食品。經常食用黑燕麥十分有益于人體的健康，可以改善腸胃等整個消化系統的功能，有助于促進蠕動和消化，能夠起到健脾益胃和潤腸通氣等功效。而且具有一定的抗氧化功能，淡化和去除面部產生的斑點，促使皮膚變得光滑細嫩，也可以用來緩解出現的虛汗自汗等癥狀。