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爽歪歪食品機(jī)械

聯(lián)系人：汪老師

手機(jī)：15920665975 (微信同號(hào))

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網(wǎng)站：www.syy118.com

地址：廣東省東莞市塘廈鎮(zhèn)塘廈大道中93號(hào)

東莞爽歪歪食品機(jī)械有限公司是一家專(zhuān)注于各類(lèi)餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)和銷(xiāo)售各種食品機(jī)械設(shè)備的公司，腸粉培訓(xùn)項(xiàng)目包括廣式刮腸粉和港式卷腸粉。用純正老米為原料，配上湯汁、醬汁、雞蛋、瘦肉、生菜葉等配料而成，成品有韌性，爽滑，不粘牙，醬汁和湯汁滋味鮮美，油而不膩，香而不濁。

廣東腸粉的市場(chǎng)前景很大，尤其是在內(nèi)地市場(chǎng)。腸粉是種米制品，因?yàn)楸痪沓韶i腸的樣子，所以得名腸粉。腸粉在廣東是最為普遍的早餐，雪白鮮嫩、晶瑩剔透的感覺(jué)實(shí)在美不可言！粉皮看起來(lái)晶瑩剔透，薄得如蟬翼一般，吃起來(lái)的*一感覺(jué)就是鮮香滿(mǎn)口、細(xì)膩爽滑，還有一點(diǎn)點(diǎn)韌性，稍帶勁道，讓人一吃難忘，越吃越愛(ài)吃。廣東腸粉既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，市場(chǎng)前景非常廣闊，具有靈活的操作性，是當(dāng)今餐飲業(yè)最熱門(mén)收效最快的投資項(xiàng)目之一。追溯腸粉的歷史早在清朝末期，潮汕的街頭上就已經(jīng)聽(tīng)到賣(mài)腸粉的叫賣(mài)聲。味道鮮美、價(jià)格便宜的特點(diǎn)使得腸粉生意異常火爆。潮汕地區(qū)大街小巷到處可見(jiàn)賣(mài)腸粉的小食攤，腸粉已經(jīng)成為廣東人工作和生活的必備餐飲食品，大眾化的風(fēng)味也使得腸粉在全國(guó)各地的市場(chǎng)極為廣闊。

廣東腸粉機(jī)特點(diǎn)：

1、采用電子打火,管道式加熱

2、設(shè)有廢氣排出孔,強(qiáng)力排出廢氣,確保燃燒充分

3、比同類(lèi)產(chǎn)品節(jié)省燃?xì)獬杀?/span>30%以上

4、從點(diǎn)火到水沸只需5分鐘

5、較大火力時(shí)耗氣1kg/h

6、最小火力時(shí)耗氣0.1kg/h。

7 、自動(dòng)進(jìn)水，采用氣電互鎖，沒(méi)電斷氣，沒(méi)氣斷電，自動(dòng)報(bào)警。

8、全不銹鋼制造，不生銹，耐腐蝕，便于清洗，爐體美觀大方。

制作腸粉米漿有兩種方法：

第1種方法：用專(zhuān)用粉來(lái)調(diào)。

第2種方法：用米來(lái)磨成米漿。

要想做出順滑好吃的腸粉，推薦大家使用第2種方法，用米來(lái)磨成米漿，其成本更低，口感較好。市場(chǎng)上有很多磨漿機(jī)可以用來(lái)磨米漿，但磨出來(lái)的米漿粗糙，導(dǎo)致做出來(lái)的腸粉不成型，口感差。在這里推薦大家使用爽歪歪腸粉專(zhuān)用磨漿機(jī)，其特點(diǎn)：

磨漿粗細(xì)可調(diào)，調(diào)出來(lái)的米漿更滑，更細(xì)膩。體積小，噪音低，用途廣，操作簡(jiǎn)便，保養(yǎng)容易。

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