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福建雪人 見證中國制冰行業騰飛|行業新聞|資訊|冷庫屋
福建雪人 見證中國制冰行業騰飛發布日期：2012-09-28瀏覽次數：540核心提示： 上世紀90年代末期，隨著水產、漁業、建筑、食品、物流等行業有了明顯的用冰需求后，我國才出現了一些大型制冰機企業，如福建雪人股份有限公司等企業就是在這樣的市場背景下誕生的。福建雪人股份有限公司負責人表示，中國制冰市場的興起，也就在這短短的10年來時間。以前的制冰市場主要由小型商用制冰機企業和制冰廠構成。 上世紀90年代末期，隨著水產、漁業、建筑、食品、物流等行業有了明顯的用冰需求后，我國才出現了一些大型制冰機企業，如福建雪人股份有限公司等企業就是在這樣的市場背景下誕生的。福建雪人股份有限公司負責人表示，中國制冰市場的興起，也就在這短短的10年來時間。以前的制冰市場主要由小型商用制冰機企業和制冰廠構成。 福建雪人股份有限公司市場部負責人介紹， 大型制冰機及系統設備，是相對于商業場所（如：酒店、酒吧、咖啡廳、KTV、餐飲店等）使用的小型制冰機的一種大型制冰機及系統設備。主要有片冰機、板冰機、管冰機、流態冰機等機型和相關送冰、儲冰等制冰系統設備。以福建雪人股份有限公司為代表的大型制冰機及系統設備制造企業近年來風生水起，他們生產的各種大型制冰機及系統設備主要應用市場分布在食品加工、商超物流、遠洋捕撈等冷鏈建設領域，在水利水電、核電、建筑工程等混凝土施工降溫領域，在礦井降溫等人工環境領域，在中央空調蓄能調峰等節能環保領域，以及精細化工行業反應釜降溫、人工冰雪、食用冰、家用、制藥醫療等領域。 據統計，目前我國制冰市場的總容量在20億元人民幣左右。其中12億元為工業用制冰機及其集成系統，商用制冰機需求量約為8億元人民幣左右。隨著餐飲、食品、物流、核電以及節能領域的投資增長，十年內市場需求量仍將保持并超過20%的增長率。 隨著我國經濟的快速發展與人民生活水平的不斷提高，制冰技術及產品的廣泛應用，所產生的經濟效益和社會效益已超出行業的想象。海外的用冰市場也在逐步擴大，如南非、南美洲、東南亞等國家和地區。國內外用冰市場與需求的出現，使中國制冰行業獲得了難得的發展機會，市場空前繁榮。 標準化建設與行業規范提上日程。 俗話說“沒有規矩，不成方圓。”任何一個行業要獲得健康有序的發展都需要約束，標準就是為了“有法可依”。 標準化專家、國家商用制冷設備質量監督檢驗中心劉小朋教授表示，“現在無論是大型制冰機還是小型制冰機，在標準監管上都存在空白地帶，這也給行業的發展和企業的進步形成了制約。因此，在標準化工作上，我們還有很多工作要做，還有很長的路要走。希望所有企業能夠參與到制冰機標準化工作中來。” 專家認為，如果沒有標準，制冰行業將是散沙一盤、混亂不堪。最終損害大家的利益，影響行業進步。 據悉目前各個制冰機企業采用的標準也不盡相同，標準不統一，造成國內制冰機企業的產品在用途、工況、產冰量等方面的定量、定性差異較大。即使不同企業所生產相同型號的產品，在同等條件下，制冰量相差較大，有的最多會相差20%，其結果嚴重損害了消費者的利益。而對整個行業的長遠發展而言，“無標準可依”或“有標準不依”的狀態更是導致了行業混亂、制約了行業發展。中國制冰行業要獲得健康、有序的發展，需要大力加強標準化工作的建設。 近年來國家標準化管理委員會加強了制冰行業的標準制定工作，2009年，全國冷凍空調設備標準化技術委員會成立了全國制冰機工作組，該工作組編號為SAC/TC238/WG1，其英文名稱Working Group 1 on Ice Machine of National Technical Committee 238 on Refrigeration & Air-Conditioning Equipment of Standardization Administration of China。全國制冰機工作組負責制冰及儲冰送冰系統，包括片冰機、管冰機、板冰機和自動儲冰送冰系統等領域的國家標準制、修訂工作。按國家標準規劃的總體要求，提出本行業國家標準和行業標準的制訂項目計劃，報國家相關部門，組織制冰行業各類標準的制定、修訂和復審工作。據全國制冰機工作組召集單位福建雪人股份有限公司透露，全國制冰機工作組成立后，先后在全國冷凍空調設備標準化技術委員會、全國制冷標準化技術委員會領導下，負責起草了《工業用片冰機》、《大型制冰機》國家標準；《板冰制冰機》、《船用片冰機》和《管冰制冰機》等行業標準。專家表示，該工作組的成立，標志著我國制冰行業標準化工作邁入新的發展階段。制冰機及系統設備技術升級在即。 近年來，我國制冰技術發展較快，但與發達國家相比，我國在機器制造精度、加工工藝水平、材質的選用等方面還存在一定差距。用冰市場的多樣性，對各種制冰設備提出了不同的要求。如建筑行業對設備穩定性、冰水輸送精確計量及設備體積的要求不斷提高，漁業對設備耐用性及冷源效率的要求不斷提高，化工行業對送冰自動化水平及制冰連續性水平要求的不斷提高。這就要求企業必須具有一定的技術改良能力，能夠適應傳統市場的不斷變化。 隨著人造冰在工商業領域的廣泛應用，用冰需求呈現出了多樣性、系統性。尤其是工業用冰環境對制冰系統提出了較高要求，不再是以往的單純制冰功能就可以滿足用冰需求，還需要具備制冰、送冰、儲冰等綜合功能融為一體的制冰系統解決方案。顯然純粹的單機制冰設備基本不能滿足大型用冰領域的需求了。 目前國內制冰系統化還存在很大的不足，甚至還不能滿足用冰市場需求。除雪人股份等一些大型制冰機企業能夠承擔大型制冰系統工程，提供大型制冰系統解決方案外，能夠在大壩混凝土施工、肉食加工、化工制藥等大型用冰工程上實施制冰系統工程的供應商寥寥無幾。大多數制冰機企業還停留在單機制冰生產現狀，只能在商業用冰領域有所作為，遇到大型工業用冰領域就沒有解決辦法。行業人士表示，制冰系統不僅可以節約人力、物力、財力，還可以提高工程進度、保證工程質量、保障施工安全等作用。制冰系統解決方案已經在各大型用冰領域中成為施工作業的基本需求。 專家表示，制冰系統科技將是今后我國工業制冰領域的重要技術，今后的市場競爭將是“得系統得市場”的局面。業內人士表示，要系統地解決好制冰系統工程中面臨的技術、設備、安全、節能等問題，攻關制冰系統科研技術，需要投入大量的人力和財力，這無疑是各大制冰機企業在制冰科技和人才上的一次競爭。因此制冰機企業必須做好制冰技術科研工作，培養更多的制冰人才，以應對市場新的競爭。不同的用冰市場對制冰設備的制冰能耗、環保及系統穩定性、安全性、衛生條件等方面的要求都不一樣，因此要根據不同的用途、工況、及客戶需求，需要對制冰設備進行升級。 制冰機及系統設備安全性受到重視 大型制冰機及系統設備是工業產品，其安全性能越來越受到關注。國家安全監管總局要求建立更加完善的技術標準體系，促進企業安全生產技術裝備全面達到國家和行業標準，實現安全生產技術水平的提高；要進一步調整產業結構，徹底淘汰安全性能低下、危及安全生產的落后產能；以更加有力的政策引導，形成安全生產長效機制。 專家表示，制冰設備中的部分配件，如壓力容器、電控系統等，在生產過程以及終端操作過程中，其安全性能應得到高度重視，特別是大型工業制冰設備已經大量應用到礦山、核電、水電等大型工程的施工作業中，其安全重要性非同一般。一旦出現事故問題，首先涉及的就是社會問題和政治問題，然后是經濟問題，后果不堪設想。制冰設備生產企業應秉持高度自覺及責任感，抓好安全生產，讓消費者放心使用，同時，需要監管部門制定并推廣落實相關安全規范，做好另一道保障。 隨著制冰行業標準體系的不斷完善與執行，以及制冰設備安全規范的進一步落實，制冰設備生產企業也將面臨著市場優勝劣汰的選擇。雪人股份市場部負責人說，“我們期待制冰行業得以健康、可持續的發展，加快中國制冰工業國際化、精尖化、低碳化的進程，長期為消費者提供值得信賴的高能效、低碳、安全、環保的制冰設備，讓中國制冰工業躋身世界水平。”人才工程是一項長期的“蓄水池”工程。 近年來，我國制冰技術水平得到顯著提高，以福建雪人股份有限公司為主的部分企業掌握了制冰機及制冰系統的一些核心技術，一些高端工業制冰設備的自主品牌與國外先進品牌產品已經處于同一水平，并有所創新和超越。但是我國在制冷劑的研究與應用、制冰機能效水平研究方面與國外先進國家相比仍存在一定的差距。差距存在的根本原因，主要是我國制冰行業相對起步較晚，高精尖專業技術人才資源匱乏，制冰設備研發人才嚴重不足，導致行業發展有心無力。 縱觀制冰行業的人才現狀，基本上聚集在空調與冷凍領域，制冰行業則少有人問津。分析人士表示，這主要是制冰行業和用冰市場還沒有引起人們足夠的重視和關注，制冰行業的宣傳推廣力度有所欠缺。確實，相對空調和冷凍市場，制冰市場太小了。數據顯示，全國中央空調市場年產值已經達到人民幣5000億，而整個家用、商用、工業用制冰市場還不到人民幣20億。好在近年來用冰領域的增多，市場不斷擴大，中國制冰市場才異軍突起，相關部門和學會也開始重視制冰技術的應用和推廣。“我們相信，10年后中國制冰技術會有質的飛躍。但這有賴于制冰人才的培養。有賴于高校、學會和企業的重視。”福建雪人股份有限公司市場部負責人表示。人才工程是一項長期的“蓄水池”工程，需要各界長足的投入，在修煉內功的同時，要加強與國外先進技術的交流合作。制冰行業發展前景看好 數據顯示，中國內地用冰市場目前只有20%，而韓國、日本地區已占到70%，可見國內用冰市場需求量將來會有很大的增長空間。市場人士分析認為，目前中國制冰機企業國內外的市場份額比例是6：4。即國內市場份額占六成，國外市場占四成。部分制冰機企業在國內的市場份額還不到六成，將來國內市場可能占到每個企業全年銷售額的8成多。近年來，深圳、上海、廣州一些長期依靠外貿出口的制冰機企業開始布局國內市場，將國外賺的錢投入到國內的市場營銷上，足見國內市場的吸引力。總的來說，國內的制冰機市場形勢都是一年比一年好。 2010年7月28日，國家發改委印發《農產品冷鏈物流發展規劃》，規劃提出了2015年農產品冷鏈物流發展的目標、主要任務、重點工程及保障措施。這份專項規劃的出臺，使得煙臺冰輪、大冷股份、中集集團、漢鐘精機、廣弘控股、鐵龍物流和新大陸等冷鏈上市公司因此受益。上述股票當天開盤紛紛大幅高開，其中廣弘控股開盤直接封于漲停、大冷股份大幅高開后瞬間漲停。至早盤收盤，盡管大盤震蕩回落，上檔壓力逐漸顯現。但廣弘控股和大冷股份依然封死漲停；煙臺冰輪、漲4.03%、鐵龍物流2.40%、中集集團漲1.68%。其余股票表現也較好。 冷鏈專家表示，制冰機及系統設備與規劃中提出的八大工程均有關聯，比如冷庫建設工程、低溫配送處理中心建設工程、冷鏈運輸車輛及制冷設備工程、肉類和水產品冷鏈物流工程、果蔬冷鏈物流工程等。國家發改委張曉強副主任表示，《農產品冷鏈物流發展規劃》不僅僅將這些冷鏈設備納入冷鏈物流體系建設之中，并且這幾大工程將成為國家重點投資領域。毋庸置疑，規劃的出臺對于制冰行業是一個利好消息，無形中助推了制冰行業發展進程。
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