| 乙酰化二淀粉磷酸酯 |
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價格：0 元(人民幣) | 產地：廣東佛山 |
| 最少起訂量：1公斤 | 發貨地：廣東佛山 | |
| 上架時間：2017-07-06 10:17:42 | 瀏覽量：397 | |
佛山市順德區高峰淀粉化學有限公司
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| 經營模式：生產加工 | 公司類型：國有企業 | |
| 所屬行業：食品添加劑 | 主要客戶：各類食品公司 | |
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乙酰化二淀粉磷酸酯 1.抗冷凍性能、耐高溫性能粘度穩定； 2.淀粉顆粒結構穩定，對酸、堿、鹽、剪切力的影響具有較高的穩定性； 3.淀粉糊體細膩、透明，持水性好，具有較高的凍融穩定性； 4.成膜強度高，膨脹度、熱水溶解度低； 5.淀粉糊糊絲短，加工性好； 6. 此類淀粉的應用范圍廣泛，可用于調味品（番茄沙司、蠔油），速凍魚丸、乳制品及派類食品等的生產。
應用領域:
番茄沙司、海鮮醬、蠔油等調味品；烘焙果醬、水晶果膏、裱花果占、涂抹果醬、果粒果醬； 蓉沙餡、水果餡料；攪拌型酸奶、凝固型酸奶、乳酸飲料；水晶制品、糯米制品；貢丸、肉丸魚丸關東煮。 |
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