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冷庫屋制冷設備工程有限公司在國內多個省市區擁有售后維修服務點和冷庫工程安裝網站,實現客戶一個電話,全國售后無憂。公司秉承質量和信譽理念,以誠信交朋友,質量求生存,信譽求發展,提供**的售后服務,與客戶建立可靠穩定的合作關系,謀求共同發展。 我只有線下制作冷庫20余年的經驗。 公司以專業建造各類冷庫為主營業務,可設計安裝各類冷藏庫、保鮮庫、物流庫、冷凍庫、實驗庫、防爆庫、藥品庫及超低溫冷庫,并可提供各類成套制冷設備及商用冷柜產品。產品廣泛應用于物流、食品、醫療、水產、商超、生物工程等行業。 多年的不懈努力和歷練,使冷庫屋制冷擁有一批經驗豐富的冷庫安裝建造技術人員、冷庫工程項目管理人員。我們公司是一家全國連鎖做線下冷庫的制造型公司。
臭氧在冷庫保鮮中的應用
一、概述 冷庫可以保鮮水果、蔬菜、肉蛋、水產和副食品等,冷庫在提高人民生活水平,滿足人們日益增長的物質生活需要起著重要的作用。冷庫中溫度低、溫度大,很適宜多種霉菌生長,如果不對冷庫進行定期消毒,那么儲藏的食品就很容易霉爛變質,造成損失。過去消滅霉菌有甲醛熏蒸和過氧乙酸熏蒸等方法,不過這種方法操作繁瑣,并且易造成墻壁、器皿、設備和食品的污染,所以很不理想。 臭氧在國外用于冷庫消毒已有近百年的歷史。1909年法國波涅冷凍廠使用臭氧對冷卻肉表面作殺菌處理。30年代末,美國80%的冷藏蛋庫都裝有臭氧發生器。隨著我國臭氧發生器制造技術的發展和完善,臭氧以其殺菌效果好、不產生二次污染、使用方便等優點也已在我國冷庫貯藏保鮮、消毒滅菌領域中得到了廣泛應用。可以說冷庫消毒,臭氧首選。 二、臭氧的特性 臭氧的化學性質是它的氧化能力很強,其氧化還原電位僅次于氟。臭氧在冷庫的應用中,對臭氧的性質,要注意以下幾點: 1、臭氧是有腥臭味的,在濃度很低的情況下,人也會感覺到。 2、在標準壓力和溫度下(STP),臭氧在水中的溶解度是氧氣的13倍。如果要把臭氧溶于水中,這一點要注意。 3、臭氧比空氣重,是空氣的1.658倍。所以冷庫中利用臭氧,應從頂部的風道中隨空氣吹出,利用臭氧比空氣重的特點,可以使臭氧到達所貯貨物,但目前我國冷庫中的風道大多是用鍍鋅皮制作,臭氧通過風道,會使鋅、鐵氧化生銹,而使臭氧消耗,但消耗多少,目前尚無數據。為不使臭氧消耗,目前通常把臭氧發生器安裝在冷庫內,而不通過風道。臭氧具有很強的氧化能力。我們就是利用這一能力來進行殺菌、消毒、除臭、保鮮。 4、臭氧是不穩定的。容易分解變為氧氣。在水中分解的半衰期決定于水質和溫度。20℃時,臭氧在蒸餾水中的半衰期約為25分鐘,在低硬度地下水中約為20分鐘。而水溫降到0℃時,臭氧就變得相當穩定了。 臭氧在常溫空氣中的半衰期一般為30分鐘左右。溫度越高、濕度越大,分解越快。在干燥低溫的空氣中,其半衰期可達數小時。由于臭氧的不穩定性,把它用於冷庫使很有利的,它最終會分解為無毒的氧氣,不產生有害殘留物。