http://www.lengkuu.com/xxlk/ 冷庫屋制冷設備工程有限公司在國內多個省市區擁有售后維修服務點和冷庫工程安裝網站,實現客戶一個電話,全國售后無憂。公司秉承質量和信譽理念,以誠信交朋友,質量求生存,信譽求發展,提供最佳的售后服務,與客戶建立可靠穩定的合作關系,謀求共同發展。 我只有線下制作冷庫20余年的經驗。 公司以專業建造各類冷庫為主營業務,可設計安裝各類冷藏庫、保鮮庫、物流庫、冷凍庫、實驗庫、防爆庫、藥品庫及超低溫冷庫,并可提供各類成套制冷設備及商用冷柜產品。產品廣泛應用于物流、食品、醫療、水產、商超、生物工程等行業。 多年的不懈努力和歷練,使冷庫屋制冷擁有一批經驗豐富的冷庫安裝建造技術人員、冷庫工程項目管理人員。我們公司是一家全國連鎖做線下冷庫的制造型公司。其下有2家實體工廠,有專業的冷庫維修和安裝團隊,公司至今做冷庫已有15年余,每年光冷庫產值近5000萬。我是公司的老員工承擔冷庫的業務工作。一直以來我們公司的業務來源都是靠老客戶推介。由于公司的質量和售后都讓客戶很滿意,老客戶也是越積累越多。我們冷庫屋的宗旨是:憑質量和售后去羸得客戶!
如何正確使用冷凍冷藏庫
只有合理的使用冷凍冷藏庫,冷庫中所存放的物品才可以正常的保鮮冷凍,才能達到大家預期的結果,對于該怎么正確的使用冷凍冷藏庫,人們還不是十分的清楚,以下簡單的介紹一下,關于冷凍冷藏庫的使用的一些問題。 食品冷鏈物流中各類商品溫度要求: (一):冷卻畜禽肉、冰鮮水產品、植脂奶油蛋糕、配餐、果汁、酸(凍結點以上——4℃)。 1、冰淇淋≤-23℃ —— -25℃。 2、金槍魚≤-50℃。 3、冷凍畜禽肉水產品、冷凍果汁、冷凍飲品、冰蛋、速凍蔬菜、冷凍調制食≤-18℃。 4、運輸溫度≤-45℃(二):蔬菜、水果、巴氏殺菌奶、冷藏雞蛋、蛋液、調制熟肉、冷藏盒飯、含奶蛋糕、蛋糕胚、豆制品(凍結點以上——7℃)。 蔬菜、水果中不同品種有不同的貯藏適宜溫度,如: 1、番茄分前、中、后期適宜溫度。 2、蘋果為-1℃~2℃。 3、大白菜、土豆為0℃—15℃。 4、發酵豆制品除外。 以上是2010年10月1日開始實施的上海市地方標準DB31/T388-2007《食品冷鏈物流技術與管理規范》中劃分的各類商品溫度要求。 二:食品冷鏈中幾個需要規范的操作溫度波動控制范圍。 冷凍冷藏食品生產加工過程運輸(包括食品原料采集)各環節溫度控制,由于環境變換,交接的需要,溫度會有起伏波動,需要統一操作規范: (一):冷凍食品冷鏈名義基準溫度為-18℃以下。 1、運輸過程溫度的回升限度為-15 ℃,并要求盡快降至-18℃。 2、冷庫應建有15℃以下的封閉式站臺;。 3、冷庫晝夜溫度波動不超過±1℃。 4、冷凍食品溫度超過-12 ℃拒收。 5、冷藏車裝載貨物前,車廂內溫度應預冷到-10℃以下。 6、冷凍陳列柜上貨后要保持-15 ℃以下,短時間溫度回升不得高于-12℃。 (二):冷藏食品冷鏈名義基準溫度4℃以下,凍結點以上 1、運輸、商品交接、食品品溫回升溫度限度均為7℃(有些果蔬除外)。 2、冷藏陳列柜短時間溫度回升不得高于10℃。 (三):冷凍與冷藏食品預包裝環境溫度實際情況15℃以下為宜;冷藏陳列柜外部空氣溫度不超過24℃和55%RH。 三:完善冷鏈各環節設施,健全相應管理制度 食品冷藏鏈各環節均需投入必備的設施和設備作為基礎保證,加以先進的技術支撐與嚴格有效的管理制度,冷鏈各環節共同密切配合,才能把握冷鏈整個運營系統,保全冷凍冷藏食品的品質,否則難以達到預期效果。例如: 冷藏儲存:必備冷庫及封閉式站臺;溫度記錄儀;裝卸運貨車輛等。必要的冷庫清潔、除霜和維修制度;交接驗貨手續;食品貯期管理規定等。 冷藏運輸:必備各種冷藏運輸工具,如冷藏車;測溫濕等溫度記錄儀;清潔消毒器具等。必要的車輛保養維修制度;裝卸貨規定和交接手續以及車輛調度制度等。 銷售終端:必備各種冷藏陳列柜;小型商超暫存冷庫等。必要的上貨裝載規定,環境溫度調節管理等。